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Cours Métiers de la Restauration
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...viticulture et vinification Comprendre l’impact du terroir et des choix du vigneron sur le style de vin Connaître les caractéristiques des grandes régions... Apprenez-en plus à propos de: Le cycle de la vigne, Vins bio, A distance...
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...la discipline et d’atteindre ainsi rapidement vos objectifs : booster votre carrière actuelle, obtenir une promotion ou tout simplement pérenniser votre talent... Apprenez-en plus à propos de: Formation à distance sommelier, Vin bio, Formation à distance...
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- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...choix des produits ; règles dans l'harmonie des formes, couleurs et saveurs. Présentation de techniques de découpe de fruits et légumes : choix des matériels... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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- La Seyne Sur Mer
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- 3 Jours
...Débouches professionnelles: Café, brasserie, taverne camping,site touristiques, bord de mer, station de ski, évenements traiteurs ... Une attestation vous... Apprenez-en plus à propos de: Service comptoir, Service plateau, Legislation licence...
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...terroir et des choix du vigneron sur le style de vin Connaître les caractéristiques des grandes régions viticoles françaises Assimiler la culture du vin... Apprenez-en plus à propos de: Styles de vin, Nez du vin, Géographie viticole...
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- Niveau intermédiaire
- 14h
...Chaque établissement de restauration commerciale doit avoir en son sein un référent hygiène en cuisine ou en salle. Cette personne doit avoir suivi cette formation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Hygiène restaurant, Stage hygiène alimentaire...
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Je suis partie de zéro et j'qi beaucoup appris. Je suis très satisfaite. J'ai beaucoup apprécié les exercices avec les gestes.
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Le formateur a su me motiver. La formation s'est très bien passée. J'ai pu corriger mes erreurs et approfondir mon savoir.
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- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...de la décoration de l'établissement, de l'hygiène, etc... la qualité du service est une composante très importante de la satisfaction de votre clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Service aux tables, Relation client...
...de la décoration de l'établissement, de l'hygiène, etc... la qualité du service est une composante très importante de la satisfaction de votre clientèle... Apprenez-en plus à propos de: Service aux tables, Relation client...
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Je suis partie de zéro et j'qi beaucoup appris. Je suis très satisfaite. J'ai beaucoup apprécié les exercices avec les gestes.
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Le formateur a su me motiver. La formation s'est très bien passée. J'ai pu corriger mes erreurs et approfondir mon savoir.
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J'aime bien
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- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...qualité...) Il n'est pas évident pour le professionnel de trouver la bonne organization permettant d'optimiser sa production de manière efficiente et dans... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Techniques de production, Organisation du travail...
...qualité...) Il n'est pas évident pour le professionnel de trouver la bonne organization permettant d'optimiser sa production de manière efficiente et dans... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Techniques de production, Organisation du travail...
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J'aime bien
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Les deux formateurs : M. Pechoutre et M. Boutard
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- Formation
- Tours
- Dates au choix
...BEP...). Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle. Objectifs Le titulaire de la mention complémentaire sommellerie est un professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Embouteillage et stockage de vins, Livraison de marchandises portuaires...
...BEP...). Ce diplôme a pour vocation l'insertion professionnelle. Objectifs Le titulaire de la mention complémentaire sommellerie est un professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Embouteillage et stockage de vins, Livraison de marchandises portuaires...
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Les deux formateurs : M. Pechoutre et M. Boutard
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J’ai vécu une expérience exceptionnelle j’en repars plus grandi et avec pleins de connaissances. L’école et les profs sont géniaux très attentif, à l’écoute de leurs élèves et nous encourage pour donner le meilleur de nous mêmes. Je suis très heureuse d’avoir fait cette formation et j’espère revoir les personnes que j’ai rencontrées à Paris et les profs peut-être dans un bar à cocktail qui sait? Je profite de ce commentaire pour remercier toutes les personnes qui travaillent à EBS, merci pour tout et à bientôt j’espère!
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Vous aimez le bar et voulez monter votre niveau, avoir des portes ouvertes pour voyager, ou être sûr de trouver du boulot dans des endroits vraiment sympa, Vous souhaitez découvrir l'univers du cocktail ? EBS est fait pour vous! Une Ecole tailler pour apprendre en s'amusant autour de 3 ateliers qui feront de vous en 4 semaines un barman efficace en matière de cocktail. Cotoyer des professionnels passionés ( Max ,Claire, Rémi, Raphaelle une équipe cool et complémentaire ), des élèves avec des parcours / caractères bien différents. Ne vous y trompez pas la rigueur est de mise si vous souhaitez valider cet formation tout autant que l'amusement. Si vous voulez pousser plus loin la Mixologie de deux jours peut vous donner quelques idées et axes pour développer par la suite vos propres cocktails signature =) ! La devise d'EBS résume bien cet avis HardWorkSpiritAndSoul !!!
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Experience exceptionnelle et unique!!! Des profs géniaux et passionnés par ce qu'ils font!!! Avril 2016, promo des 4 coins de France, cohésion de groupe géniale! Si c'était à refaire c'est sans hésitation que je le referais!! Hard work#spirit#and soul#EuropeanBartenderSchool#Ebs Paris#Forever in my ❤️
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- Montreuil
- Niveau initiation
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...le programme d’enseignement a évolué pendant tout ce temps mais a su garder ses méthodes spécialisées d’enseignement, garantissant une solide formation... Apprenez-en plus à propos de: Free pour, Creation cocktail, Pratique au bar...
...le programme d’enseignement a évolué pendant tout ce temps mais a su garder ses méthodes spécialisées d’enseignement, garantissant une solide formation... Apprenez-en plus à propos de: Free pour, Creation cocktail, Pratique au bar...
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J’ai vécu une expérience exceptionnelle j’en repars plus grandi et avec pleins de connaissances. L’école et les profs sont géniaux très attentif, à l’écoute de leurs élèves et nous encourage pour donner le meilleur de nous mêmes. Je suis très heureuse d’avoir fait cette formation et j’espère revoir les personnes que j’ai rencontrées à Paris et les profs peut-être dans un bar à cocktail qui sait? Je profite de ce commentaire pour remercier toutes les personnes qui travaillent à EBS, merci pour tout et à bientôt j’espère!
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Vous aimez le bar et voulez monter votre niveau, avoir des portes ouvertes pour voyager, ou être sûr de trouver du boulot dans des endroits vraiment sympa, Vous souhaitez découvrir l'univers du cocktail ? EBS est fait pour vous! Une Ecole tailler pour apprendre en s'amusant autour de 3 ateliers qui feront de vous en 4 semaines un barman efficace en matière de cocktail. Cotoyer des professionnels passionés ( Max ,Claire, Rémi, Raphaelle une équipe cool et complémentaire ), des élèves avec des parcours / caractères bien différents. Ne vous y trompez pas la rigueur est de mise si vous souhaitez valider cet formation tout autant que l'amusement. Si vous voulez pousser plus loin la Mixologie de deux jours peut vous donner quelques idées et axes pour développer par la suite vos propres cocktails signature =) ! La devise d'EBS résume bien cet avis HardWorkSpiritAndSoul !!!
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Experience exceptionnelle et unique!!! Des profs géniaux et passionnés par ce qu'ils font!!! Avril 2016, promo des 4 coins de France, cohésion de groupe géniale! Si c'était à refaire c'est sans hésitation que je le referais!! Hard work#spirit#and soul#EuropeanBartenderSchool#Ebs Paris#Forever in my ❤️
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- Rennes
- Juin
...législation et démarche HACCP en matière de sécurité alimentaire, plan de maîtrise sanitaire (PMS), procédures HACCP aux différents postes de travail...
- Formation
- Lorient
- Juin
...travaux de nettoyage - opérations de mise en place en restauration - mise en place des banquets et des buffets (3 semaines). Module 2. Accueillir...
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- Tours
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...en bac pro. Le plus de la formation Les stagiaires de la formation professionnelle sont dans les conditions réelles de l'entreprise, puisqu'ils produisent... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Agent polyvalent, Hygiène industrielle...
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- Angers
...dessert en restaurant Atelier sport Atelier accueil-réception Technique de recherche d’emploi Durée de la formation : 638 heures de février à juin 2010...
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- Tours
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...et les distribuent au sein du restaurant pédagogique "L'Avant-Garde" ouvert au public. Objectifs Appréhender le contexte professionnel du secteur... Apprenez-en plus à propos de: Patrimoine touristique, CAP restaurant, Contexte professionnel...
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- Tours
- Dates au choix
...du CAP Cuisine Approvisionnement et organisation d'une production culinaire Préparation et distribution de la production de cuisine Enseignements professionnels... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
Réaliser le service en restauration Enrichir et certifier vos compétences de serveur en restauration
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- Beaumont
- Mai
...débarrasser des boissons à table ou au comptoir Servir et débarrasser les mets sur table Connaître les fromages et les différents mets, les principales...
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...d’analyser et organiser la circulation des marchandises et du personnel au sein de l’entreprise, dans l’objectif d’accroître la qualité alimentaire et... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Chef de cuisine, Directeur de restaurant...
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- 3 Mois
...accueillir la clientèle. L'accès au catalogue de formation est ouvert pour 3 mois en illimité. Pendant ces trois mois, le porteur (la porteuse)...
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- Bussy Saint Georges
...et le partage de nouvelles pratiques. OBJECTIFS : Permettre aux participants d’acquérir des connaissances ou de se perfectionner dans différents domaines...