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Formation Restauration (77) Seine-et-Marne
- CAP
- Congis-sur-thérouanne
- 2 Ans
...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...
- CAP
- Carcassonne
- 2 Ans
...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...
- CAP
- Saint-germain-laval
- 2 Ans
...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...
- CAP
- Savigny-le-temple
- 2 Ans
...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...
- CAP
- Saint-quay-portrieux
- 2 Ans
...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...
- CAP
- Carcassonne
- 2 Ans
...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...
- CAP
- Chamigny
- 2 Ans
...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...
- CAP
- Savigny-le-temple
- 2 Ans
...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...
- CAP
- Saint-quay-portrieux
- 2 Ans
...Rémunération de la formation : Alternance sous statut salarié Poursuivre la formation : Mention complémentaire sommelier et barman Où s´exerce le métier...
- CAP
- Congis-sur-thérouanne
- 2 Ans
...Anglais Matières enseignées dans le cadre du CAP en 2 ans uniquement : . Expression orale et écrite . Maths . Sport . Vie sociale et professionnelle Condition...
- CAP
- Emerainville
- Dates au choix
- 2 Ans
...Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social Enseignement général...
- Formation
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...des menus de la Haute Gastronomie et contemporaine Composer des menus en respectant les saisonnalités Maîtriser la presentation et la décoration Développement...
- Formation
- Mareuil Les Meaux
...Personnel des services de restauration (Chefs, cuisiniers, traiteurs etc.) PROGRAMME Initiation à la cuisson moléculaire Nouvelles associations à base...
- Formation
- Bussy Saint Georges
...Les intervenants sont choisis en fonction de leur expérience du sujet traité, du secteur économique concerné. Tous sont des professionnels de la Formation Continue...
- Formation
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...et entremets individuels contemporains de boutique Les bûches La décoration et les présentations Le caramel et la nougatine INTRODUCTION AU CHOCOLAT Création...
- Formation
- Bussy Saint Georges
...connaître le « job » : • Les fondamentaux • Quel style de management adopter ? • Des objectifs à fixer • Motiver son équipe Le recrutement...
- Formation
- Ferrières-en-brie
- Dates au choix
- 6 Mois
...Ces modules se feront avec un chef et un expert en vin. Un menu sera cuisiné (entrée, plat, dessert) et l’accord vin tournera autour de ce menu...
- Formation
- Bussy Saint Georges
...et qualités indispensables La tenue professionnelle LA TECHNIQUE DE SERVICE EN SALLE Objectif : maîtriser les techniques de base du service des boissons...