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(71) Saône-et-Loire
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Formation Hôtellerie et Tourisme (71) Saône-et-Loire
- Formation
- Macon
- Dates au choix
...71 Bourgogne est le suivant : Surveillant de nuit : Sécurité des personnes et des biens Conditions d'exercice et la fonction de surveillant de nuit Les... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
- CAP
- Mercurey
- 1 An
... à CHALON SUR SAONE, soit l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône...
- Formation
- Macon
...Service et commercialisation, Option cuisine : organisation et production culinaire, Techniques professionnelles : Arts culinaires de la table...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
... de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône et Loire à MACON (s'il ne dépend pas de la Chambre des Métiers...
- Formation
- Macon
...Commercialisation et prise de commande (accueil, présentation du menu ...) Mise en place et service des mets et boissons, Technologie restaurant...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
..., soit l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône et Loire...
- Formation
- Maconetdans un autre établissement.
- Montceau Les Mines
- Dates au choix
...Entretien périodique du logement, Réalisation de travaux spécifiques (réfrigérateur, détartrage…) Tri et élimination des déchets... Apprenez-en plus à propos de: Organisation du travail...
- BEP
- Mercurey
- 2 Ans
..., soit l'Union des Métiers et de l'Industrie de l'Hôtellerie de Saône et Loire à MACON, soit la Chambre de Commerce et d'Industrie de Saône et Loire...
- Formation
- Maconetdans un autre établissement.
- Montceau Les Mines
- Dates au choix
...Création d'un espace convivial, Mise en place et service des repas, Remise en état des matériels et des espaces de repas...
- Bac pro
- Mercurey
... et de la commercialisation : chef de rang maître d'hôtel adjoint au directeur de restaurant, pour le secteur de la restauration commerciale comme celui de la restauration...
- Formation
- Paray Le Monial
...Il les conditionne et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement...
- Brevet professionnel
- Mercurey
- 2 Ans
...obtention du diplôme de niveau V. En l'absence de l'un de ces diplômes, le candidat … Les candidats à cette formation doivent être titulaires...
- Mention complémentaire
- Mercurey
- 1 An
.... Charcutier Traiteur. soit du C.A.P. Cuisine. soit du C.A.P. Boulanger. soit du C.A.P. Préparateur en Produits Carnés. soit du C.A.P. Pâtissier-Glacier-Chocolatier-Confiseur. soit du C.A.P. Poissonnier. soit du B.E.P. Alimentation. soit du B.E.P. Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie dominante...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier du service en hôtellerie : Accueillir et installer le client Organiser son étape ou son séjour Veiller à son confort et répondre à ses demandes Participer à la bonne marche de l'hôtel : réception, caisse, standard, préparation de petits...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Contenu Enseignement professionnel : Approvisionnement et organisation Production culinaire et distribution : Cuisson, réalisation des appareils et...
- Formation
- Montceau Les Mines
...de nouvelles compétences dans ce domaine : Contenu Réalisation de : Glaces et sorbets / chocolats et confiseries Feuilletage et garniture / entremets et granitures Pâtes...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Contenu Enseignement professionnel : Anglais appliqué Gestion des ventes et des stocks Analyse sensorielle Analyse de la carte des vins Géographie vinicole...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Objectif détaillé Réaliser une recette de cuisine et emporter le plat préparé Au cours de cette formation que vous propose le GRETA de l’académie de Dijon...
- Formation
- Montceau Les Mines
...sans niveau spécifique Niveau de sortie : non spécifié Certifiant/Diplômant : Non...
- Formation
- Montceau Les Mines
...Français, histoire géographie, mathématiques, langue vivante, arts appliqués Enseignement professionnel : Option restaurant : service et commercialisation Option cuisine...