Formation Cuisine à Toulouse

...Entrées différentes servies froides Durée : 4 heures...

...( Hollandaise, Aïoli, Tapenade.) Durée : 4 heures...

...La France des fromages et des vins - Présentation des différents fromages - Accord fromage et vins Durée : 4 heures...

...des différentes cuissons : volaille, foie gras, porc, fruit, légume, agneau, veau etc.…...

...Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications...

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...Foie Gras - Terrine - Cake salé - Technique de foie mi-cuit - Confection d'une terrine - Fabrication de cakes salés Durée : 4 heures...

...Le Sud Ouest en trilogie (Pain, Vin, Fromage) - Analyse des produits régionaux (vins, fromages.) - Proposer des accords Durée : 4 heures...