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Formation Restauration à Bordeaux
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- Bordeaux
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- 2 Ans
...Objectifs: Réaliser la conception, l'organisation et la production de prestations en restauration. Destinataires: Salarié en contrat de Professionnalisation...
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...et mettre en valeur les préparations culinaires et participer à la distribution...
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- Bordeaux
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...Contenu : Règles fondamentales de la cuisine japonaise du poisson cru. Hygiène et risques ( bactérie, parasite) Réglementation Organisation du poste de travail...
- CAP
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- Saint Maur Des Fosses, Lyon, Orleans, Paris
- 2 Ans
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