Formation Métiers de la Restauration (75) Paris

...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques abordées... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la formation dans l'hôtellerie, Techniques de vente en hôtellerie, Suivi des coûts d'un hôtel...

...Les principales méthodes de service - Le service à l’assiette - Le service à la française - Le service à l’anglaise - Le service au guéridon... Apprenez-en plus à propos de: Satisfaction client, Service en salle, Satisfaction du client...

...Cette formations s’adresse aux gérants d'hôtel ou de restaurant, directeurs-managers ou à tout personnel de cuisine, d'accueil et de vente. Vous recevrez une réponse par email... Apprenez-en plus à propos de: Conservation des produits alimentaires, Mise sous vide de produits alimentaires, Préparation de produits alimentaires élaborés...