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Formation Métiers de la Restauration (75) Paris
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...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques abordées... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des coûts d'un restaurant, Gestion des coûts d'un hôtel, Gestion de la formation dans l'hôtellerie...
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- 2 Jours
...Les principales méthodes de service - Le service à l’assiette - Le service à la française - Le service à l’anglaise - Le service au guéridon... Apprenez-en plus à propos de: Service en salle, Satisfaction du client, Accueil client...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formations s’adresse aux gérants d'hôtel ou de restaurant, directeurs-managers ou à tout personnel de cuisine, d'accueil et de vente. Vous recevrez une réponse par email... Apprenez-en plus à propos de: Présentation de produits alimentaires élaborés, Préparation de produits alimentaires élaborés, Conservation des produits alimentaires...
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- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...juridique Identification des typologies de traitement (embauche, paie, gestion quotidienne, départ) Illustrations et enjeux dans le domaine des RH Traitement...