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Formation Barman - Paris
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- 2 Jours
...Attitude et comportement - Suivi du client Présentation de la carte - L’accord des mets et des vins La prise de commande et son exécution - L’attitude... Apprenez-en plus à propos de: Accueil client, Satisfaction du client, Service en salle...
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- 2 Jours
...Loin de transformer les barmen en chimistes comme le laisseraient à penser les esprits chagrins, cette discipline fait appel à la curiosité et à l'esprit... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire, Physique culinaire, Chimie culinaire...
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- Paris
- 4 Jours
...et de fermeture du bar. 7) Le métier de barman. Présentation, comportement, relation client. Connaissance de la carte des boissons. Les produits...
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...au métier de barman - Technologies de bar - Anglais professionnel - Législation appliquée au bar - Gestion appliquée et démarche qualité - Communication...
- Mention complémentaire
- Paris
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- 1 An
... devenir barman, puis chef barman dans un établissement de luxe. Une formation complémentaire en gestion permet aux plus audacieux de s'installer à leur compte...
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Je suis partie de zéro et j'qi beaucoup appris. Je suis très satisfaite. J'ai beaucoup apprécié les exercices avec les gestes.
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Le formateur a su me motiver. La formation s'est très bien passée. J'ai pu corriger mes erreurs et approfondir mon savoir.
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- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...principales méthodes de service - Le service à l'assiette - Le service à la française - Le service à l'anglaise - Le service au guéridon - Le service des... Apprenez-en plus à propos de: Service aux tables, Relation client...
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Je suis partie de zéro et j'qi beaucoup appris. Je suis très satisfaite. J'ai beaucoup apprécié les exercices avec les gestes.
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Le formateur a su me motiver. La formation s'est très bien passée. J'ai pu corriger mes erreurs et approfondir mon savoir.
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...Accueillir et animer la clientèle du bar - Produire des cocktails et boissons diverses - Assurer la prévention des risques, la sécurité et la santé RECONNAISSANCE...
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... ou Sommelier, Pâtissier, - BTS Hôtellerie-restauration Option A ( mercatique et gestion hôtelière) ou Option B ( art culinaire, art de la table et du service), - Mention Complémentaire Employé(e) Barman, Traiteur, Cuisinier en dessert de restaurant, Accueil Réception, Sommelier....
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