Formation Barman
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Infos importantes
| Typologie | Formation |
| Lieu | Paris |
| Durée | 4 Jours |
- Formation
- Paris
- Durée:
4 Jours
Objectifs: Connaissance de la carte des boissons. 2) Les produits. Histoire et utilisations. 3) Le bar, les différents espaces, le matériel. 4) Savoir préparer un cocktail et le présenter. 5) Argumenter un cocktail. Vendre son produit. 6) Entretien du matériel et de l'espace, procédures d'ouverture et de fermeture du bar. 7) Le métier de barman. Présentation, comportement, relation client.
Où et quand
| Début | Lieu |
|---|---|
| Consulter |
Paris
32, Rue Médéric, 75017, (75) Paris, France Voir plan |
| Début | Consulter |
| Lieu |
Paris
32, Rue Médéric, 75017, (75) Paris, France Voir plan |
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Barman |
Professeurs
julien Defrance
Bartender
Programme
- Connaissance de la carte des boissons.
- Les produits. Histoire et utilisations.
- Le bar, les différents espaces, le matériel.
- Savoir préparer un cocktail et le présenter
- Argumenter un cocktail. Vendre son produit.
- Entretien du matériel et de l’espace, procédures d’ouverture et de fermeture du bar.
- Le métier de barman. Présentation, comportement, relation client.
Information supplémentaire
Information sur le prix :
Observations :
Stage en entreprise :
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