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Formation continue Restauration
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...d’apprécier leur cadre de travail et ainsi les fidéliser. Cette formation de 2 jours vous apprendra à vous occuper du personnel. Vous pourrez mettre en... Apprenez-en plus à propos de: Fidélisation des employés, Bien être du personnel, Amélioration de la fierté des employés...
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- 1 Jour
...Une maîtrise des investissements. L'utilisation optimum des ressources du personnel. Destinataires: encadrants, opérateurs de cuisine et au service... Apprenez-en plus à propos de: Marketing opérationnel, Techniques de vente, Technique de marché...
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- Mareuil Les Meaux
...rôle dans la dégustation Découvrir le raisin Que contient un grain de raisin Qu'est ce qu'un cépage Les principaux cépages blancs Les principaux cépages...
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- Boulogne Billancourt
...et désireuse d’approfondir ses connaissances en œnologie Techniques de dégustation : Les 3 étapes pour bien déguster un vin Reconnaissance des odeurs caractéristiques...
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- (56) Morbihan
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...SE PERFECTIONNER TOUTE PERSONNE AYANT DEJA DES CONNAISSANCES ET SOUHAITANT SE PERFECTIONNER Notions de crûs des vins approfondies ; Savoir conseiller un client...
- Formation
- Gueret
- Niveau initiation
- Dates au choix
...Objectifs: Rendre le service au restaurant efficace et commercialement performant. Attentes de la clientèle Communication commerciale Connaître son produit...
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- Rungis
- 1 Jour
...Salariés du secteur de l'hôtellerie-restauration. Salariés du secteur de l'hôtellerie-restauration. Actuellement, en partenariat avec les restaurateurs de France...
- Formation
- Paris
- 3 Jours
...Responsable restauration, gérant Eléments de contenu • Diagnostiquer sa prestation ‐ que souhaitent les convives ? ‐ connaissance des convives ‐ les contraintes...
- Formation
- En intra entreprise à Annecy Le Vieux
- 2 Jours
...Montrer aux stagiaires les différentes possibilités d’introduire l’alimentation BIO dans leur menu malgré les différentes contraintes. Apporter des réponses...
- Bac pro
- Guyancourt
- Dates au choix
...• Le goût pour le travail en équipe. • Une excellente présentation, l’élégance. • De la vivacité, de la discipline et de l’organisation. • Une résistance physique... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées...
- Formation
- Rungis
- Niveau initiation
- 1 Jour
...sur Rungis, je propose ce module, en complément des bases théoriques du vin. C'est à dire que sur une journée, vous participez à : Une visite du marché de Rungis...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...(murs et fonds de commerce) permettant d'organis… Objectifs : Un projet de transmission d'entreprise par voie de succession ou de cession doit être anticipé...
- Formation
- Strasbourg
...et obtenir leur qualification en vue de leur insertion durable. Acquisition de nouvelles aptitudes: Vaincre les freins à un retour à l'emploi...
- Formation
- Nimesetdans un autre établissement.
- Narbonne
- Dates au choix
- 1 Jour
...Connaître les produits et pouvoir proposer une carte de cocktails de moment. Contenu : Les alcools et autres boissons Les règles élémentaires d’un cocktail...
- Formation
- Tulle
- 1 Jour
...les plus courants Accueil (8h45) Module 1 (4 heures) • Analyse du référentiel • Utilisation des documents de liaison • Méthode pour l’évaluation formative...
- Mention complémentaire
- Osny
- 1 An
...à l'organisation et la gestion de la cave. Destinataires: Etre âgé de moins de 26 ans. Conclure un contrat de formation par alternance avec un employeur...
- Titre professionnel
- (Saint-denis Cedex)
- 5 Mois
...procéder à l’encaissement - Module 4 : Préparer et servir un buffet / banquet...
- Bac pro
- Paris
- 1 An
...(volume horaire annuel) Enseignements facultatifs Langue vivante Atelier d'expression artistique Période en entreprise...
- Formation
- A distance
- Niveau initiation
- Dates au choix
...A l'issue de cette formation, vous serez à même d'avoir les bons gestes et réflexes d'un professionnel pour être rapide et efficace derrières votre comptoir... Apprenez-en plus à propos de: Recette cocktails, Formation barman, Devenir barman...
- CAP
- Nanterre
- Dates au choix
...le stagiaire sera préparé par le C.E.R.F. aux épreuves de l'enseignement professionnel du CAP (pratique, sciences appliquées, vente conseil...
- Brevet professionnel
- Avermes
- 2 Ans
...Pratique Professionnelle Technologie Professionnelle Sciences Appliquées à l'alimentation, à l'hygiène et aux équipements Gestion Expression Française... Apprenez-en plus à propos de: Gérer son parcours professionnel, Planifier les prestations, Gérer la qualité en restauration...
- Formation
- En intra entreprise à Annecy Le Vieux
- 2 Jours
...Objectifs : Apprendre aux stagiaires à concevoir, calculer, fabriquer, présenter et gérer un cocktail animé. Leur apprendre à travailler devant les convives l’azote...