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Formation Gestion de Restaurant
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
...et de leurs causes pour ainsi mettre en place une prévention efficace. Vous aborderez les obligations légales du restaurateur et des salariés... Apprenez-en plus à propos de: Législation de la prévention des risques, Sécurité du personnel dans la restauration, Prévention de risques...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
...chefs de brigade, économes, employés débutants et confirmés dans les métiers de bouche, la restauration et la grande distribution acquérir ou revoir les...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 7h - 1 Jour
...techniques d’assemblage des assiettes. Vous connaîtrez les règles de liaison froid et chaude. Vous pourrez assurer une hygiène alimentaire parfaite grâce à la méthode HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la liaison chaude, Décoration d'assiettes, Dressage d'assiettes...
- Formation
- Pau
- 3 Jours
...Démarrer la journée sur une note attractive, répondre aux attentes et aux besoins nutritionnels du consommateur, mettre en avant une démarche de qualité et de convivialité...
- Formation
- En ligne
...Objectifs de la formation Les pratiques d'hygiène en restauration : Améliorer la maîtrise de la sécurité alimentaire en restauration collective pour une...
- Formation
- Tours
...en mettant en œuvre les techniques appropriées de préparation, de cuisson et de présentation, en respectant les règles d'hygiène, de sécurité et d'organisation de la profession...
- Formation
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- Dates au choix
...Service - Facturation / Encaissement - Technologie Domaine général : - Français / Histoire-Géographie - Mathématiques / Physiques - Anglais Méthodes pédagogiques...
- Formation
- Villeurbanne
...avec accord de financement de formation Congé individuel de formation (CIF) Salariés en alternance : Parcours modularisables Niveau d’entrée Sans niveau...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...comme le découpage ou le flambage, et à réaliser des boissons (apéritifs, cocktails ou boissons chaudes). Disponible et attentif aux demandes des clients tout au long du service...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...Il participe également à l'approvisionnement, à l'entretien, à la mise en place, à l'encaissement, à l'organisation et à la gestion de son travail...
- Formation
- Toulouse
...conseiller le client dans ses choix Mettre en oeuvre les différentes techniques de service S'organiser pour le service de plusieurs tables... La formation...
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- En ligne
...Objectifs de la formation Accueil et convivialité en restauration : Maîtriser les enjeux liés à l’accueil. Perfectionner l’accueil téléphonique...
- CAP
- Reims
- Dates au choix
...Réaliser l'entretien des locaux, du matériel et du mobilier Effectuer la mise en place des tables, la prise des commandes, le service des mets et des boissons...
- Formation
- Orleans
...ou en boissons et participe au nettoyage de la salle. Au moment du service, il conseille le client, prend les commandes puis sert les plats et les boissons...
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- Orléans
...à trouver un emploi et à entrer directement dans la vie active. Objectifs Le titulaire du CAP Restaurant est chargé de l'accueil, de la vente et du service...
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- En ligne
...Objectifs de la formation Animer et motiver ses équipes en restauration : Améliorer la transmission d’informations. Savoir renforcer l’esprit d’équipe...
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- En ligne
...Le pilotage d'une équipe commerciale nécessite de la méthodologie et un suivi dans le temps. Dans la recherche de la performance commerciale...
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- Paris
- Dates au choix
- 7h - 1 Jour
...Les nouvelles données du marché Les attentes générales du consommateur L’environnement extérieur du restaurant La qualité de la décoration. La rentabilité... Apprenez-en plus à propos de: Décoration d'intérieur, Image de marque, Techniques de vente...
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- Paris
- Dates au choix
- 7h - 1 Jour
...restauration commerciale indépendante, restauration d'hôtellerie et de loisir Les cours peuvent être dispensés en présentiel ou en ligne commercialiser... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente, Stratégie de l'entreprise, Technique de marché...
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- Paris
- Dates au choix
- 21h - 3 Jours
...salariés d'entreprises administrations vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures 1) Principe et raison... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente, Produits frais, Restauration collective...
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- Tours
- 24h
...d’aptitudes dans le cadre de la démarche d’obtention de l’attestation d'aptitude. Formation théorique : Appropriation de la nouvelle réglementation sur... Apprenez-en plus à propos de: Contenant des fluides, Manipulation des fluides, Suivi des installations...
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- Villeurbanne
...à partir du positionnement Mathématiques appliquées / Physique Expression française / Histoire Géographie Anglais Technologie de l'information et de la...
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- Villeurbanne
...Arts de la table – supports de vente Sciences appliquées : Biochimie des aliments, Hygiène alimentaire, microbiologie, démarche HACCP, Sécurité et prévention...