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Formation continue Sécurité Alimentaire
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Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
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- Formation
- Rennes
- Dates au choix
- 1 Jour
...employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers... - Réglementation en vigueur - Notions de microbiologie : développement et destruction des bactéries...
...employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers... - Réglementation en vigueur - Notions de microbiologie : développement et destruction des bactéries...
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Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
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J'ai aimé ce cours, tant le formateur que le personnel. J'ai aussi beaucoup apprécié le fait que le formateur se déplace directement à mon restaurant.
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- Formation
- Aulnay Sous Bois
...respect des règles Les locaux : nettoyage et désinfection, marche en avant Le matériel : entretien Les produits : points critiques sur le circuit des matières premières...
...respect des règles Les locaux : nettoyage et désinfection, marche en avant Le matériel : entretien Les produits : points critiques sur le circuit des matières premières...
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J'ai aimé ce cours, tant le formateur que le personnel. J'ai aussi beaucoup apprécié le fait que le formateur se déplace directement à mon restaurant.
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- Formation
- En intra entreprise
- 1 Jour
...sur la santé la suppression / réduction des risques les origines de la contamination la contamination par l’homme la contamination par les surfaces la...
- Formation
- En intra entreprise à Bordeaux
- 1 Jour
...Cette session de formation d'une journée permet la découverte de la microbiologie alimentaire et des ses impacts sur les bonnes pratiques d'hygiène en vigueur... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Connaissance de la microbiologie alimentaire, Microbiologie alimentaire...
- Formation
- 1 Jour
...professionnels dans l’industrie alimentaire - Les accidents de travail : coupures, brûlures, glissades... - Les maladies professionnelles : risques de surdité...
- Formation
...Tous les professionnels de la restauration collective sensibilisés au respect strict des règlements sanitaires en matière d'hygiène. Parcours pédagogiques...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...manipulant des denrées alimentaires. Vocabulaire sanitaire Initiation à la microbiologie alimentaire les bactéries les champignons les parasites les virus... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- En intra entreprise
- 1 Jour
...D L.U.O). Déconditionnement, lavage, désinfection, répartition des denrées. (Décongélation). Respect des zones de production, ergonomie du travail...
- Formation
- 3 Jours
...d'Audit & de Conseil en complément de la formation...
- Formation
- 2 Jours
...Personne manipulant des denrées alimentaires. Principe 1 : procéder à une analyse des dangers. Principe 2 : déterminer les points critiques à maîtriser (CCP)...
- Formation
- En intra entreprise à Châtel-saint-denis (Suisse)
...• Stérilisation • Contamination par l’homme • Comportement et Hygiène à adopter sur le lieu de travail Quizz... Apprenez-en plus à propos de: Formation continue, Formation de baese, Hygiène alimentaire...
- Formation
- 2 Jours
...employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers... - Réglementation en vigueur - Notions de microbiologie : développement et destruction des bactéries...
- Formation
- Parisetdans un autre établissement.
- Boulogne Billancourt
- 1 Jour
...ses principes et son application pratique... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Parisetdans un autre établissement.
- Paris
...la formation dans les meilleures conditions sans gêner le bon déroulement de votre activité...
- Formation
- En intra entreprise à Châtel-saint-denis (Suisse)
...• Stérilisation • Contamination par l’homme • Comportement et Hygiène à adopter sur le lieu de travail Quizz... Apprenez-en plus à propos de: Formation continue, Formation de baese, Hygiène alimentaire...
- Formation
- 2 Jours
...employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers - Réglementation en vigueur - Notions de microbiologie : développement et destruction des bactéries...
- Formation
- Montpellieretdans 3 autres établissements
- Nimes, Perpignan, Clermont Ferrand
...le traitement des déchets Les CCP, les 5 M, les 7 principes. Les auto contrôles. Les documents et registres Durée : 08 heures sur 1 journée...
- Formation
- 1 Jour
...(collective et commerciale) et de l'industrie agro-alimentaire. Présentation des enjeux de la méthode HACCP. Les 12 étapes de la méthode Constitution de...
- Formation
- En intra entreprise
- 2 Jours
...t°, FIFO, traçabilité, D.L.C, D L.U.O). Déconditionnement, lavage, désinfection, répartition des denrées. (Décongélation). Respect des zones de production...
- Formation
- (56) Morbihan
- 3 Jours
...Objectifs: Connaître la nouvelle réglementation, démarche et connaissance de la méthode HACCP Normes européennes en matière d'hygiène en restauration Appliquer...
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