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Formation continue Sécurité Alimentaire (29) Finistère

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Barèmes de stérilisation IAA : validez et optimisez vos pratiques

ADRIA Développement
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...Objectifs: Acquérir une meilleure connaissance des notions de valeur stérilisatrice et cuisatrice pour le traitement thermique des produits emballés... Apprenez-en plus à propos de: Barème stérilisation, Établir un barème de stérilisation, Valeur cuisatrice...

1 100 € HT

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