Formation continue Hôtellerie et Tourisme

...module de formation constitue un atout indéniable auprès de vos futurs employeurs. Présentation d’Amadeus Les types d’accès Codage-Décodage Les pages AIS...

...utilisant les méthodes de la boulangerie ou de la pâtisserie traditionnelles. Niveau d'études requis : CAP Boulanger ou Cuisine ou un Bac professionnel...

...Niveau bac a bac +2 ou attestationsde formation d 'agent d'escale.. Systeme d'entrainement informatique devellopé par l'ACA Formation sur le système informatique...

...Organisation de poste, communication avec la cuisine, techniques de service, accueil du client de l’arrivée au départ. Traduction de votre carte en anglais ou espagnol...

...Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges...

...Employé traiteur Débouchés professionnels Professionnel qualifié en boulangerie ou pâtisserie traditionnelle, en restauration classique. Artisanat ou tout...

...en anglais et en italien. Destinataires: Cette formation peut-être financée dans le cadre de: stagiaire de la formation professionnelle. programme demandeur d'emploi...

...en pérennisant la qualité: Mise en place efficace, rappel en hygiène alimentaire, modes de cuisson et dressage du froid et des desserts...

...Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges...

...(industrie hôtelière, restauration traditionnelle et collective, clubs de direction...). Contenu de la formation Domaine professionnel : Organisation... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...

...fabrication et de cuisson des pizzas Réaliser seul l'envoi de pizzas lors d'un service de restauration Maîtriser la démarche HACCP et les normes du pâquet Hygiène...

...et d'animation Actualiser ou reactualiser ses connaissances, Connaître les textes de lois principaux liés à la profession Modules: Connaissances des produits...

...et esthétiques de la profession. Etre capable de juger et servir un vin. Identifier les typologies de la clientèle. Déterminer la qualité d'un vin...

...l’univers des cocktails et du bar ou étoffer son offre dans un bar, un débit de boissons Les techniques de réalisation : les différentes formules et l’utilisation...

...de personnes malades et handicapées. Destinataires: Demandeur d'emploi. Salariés (CIF). Individuels payants Demandeur d'emploi Salariés (CIF)...

...susciter l'envie de consommer et de revenir. Faire preuve d'adaptabilité et personnaliser sa relation-client. Evaluation en situation réelle de travail (vidéo)...

...Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges...

...Positionner son produit, s’initier au marketing de service et aux bases de la communication, Faire de la publicité, des opérations professionnelles...

...terroir auprès d'une clientèle en recherche d'authenticité. Réaliser des entremets et des pâtisseries à partir de produits locaux. Destinataires...

...Qualité et préparation bouchère, caractéristiques et limites de chaque mode de cuisson, entretien du matériel...