La Cuisine du Marché

Formation

À Pau

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Pau

  • Durée

    2 Jours

Précisions importantes

Modalité: Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Pau ((64) Pyrénées-Atlantiques)
Voir plan
374, Boulevard de la Paix, 64000

Date de début

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Questions / Réponses

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Le programme


Sélectionner et acheter sur un marché local des produits en fonction de la saison et de votre type de restauration

Mettre en valeur des produits à faible coût pourvu de goût A partir des achats réalisés confectionner des recettes adaptées aux besoins de votre entreprise


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