La Cuisine du Marché
Formation
À Pau
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Description
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Typologie
Formation
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Dirigé à
Pour professionnels
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Lieu
Pau
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Durée
2 Jours
Précisions importantes
Modalité: Formation continue
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
Le programme
Sélectionner et acheter sur un marché local des produits en fonction de la saison et de votre type de restauration
Mettre en valeur des produits à faible coût pourvu de goût A partir des achats réalisés confectionner des recettes adaptées aux besoins de votre entreprise
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La Cuisine du Marché
