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Formation continue Hôtellerie et Tourisme (56) Morbihan
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...aides familiaux, artisans, commerçants, demandeurs d'emploi) ayant à court terme un projet de création d'activité touristique ou une activité d'accueil...
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- 3 Jours
...Objectifs: Dresser un buffet. Valoriser les prestations d'accueil (décoration florale, harmonie de couleurs et de formes, création de contrastes...
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- (56) Morbihan
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- 5 Jours
...Destinataires: Toute personne souhaitant se perfectionner Toute personne souhaitant se perfectionner Environnement professionnel (matériel et organisation)...
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- 2 Jours
...à base de fruits frais selon la saison. Destinataires: Toute personne souhaitant se perfectionner Toute personne souhaitant se perfectionner Les pré-desserts...
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- 1 Jour
...se perfectionner Toute personne souhaitant se perfectionner Introduction à la prestation cocktail et buffets (démarche et proposition de prestation)...
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- Niveau initiation
- 2 Jours
...les caractéristiques de base Etre capable de réaliser des accords Mets et Vins classiques. Destinataires: Toute personne souhaitant se perfectionner Toute...
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- (56) Morbihan
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...Objectifs: Savoir mettre en place une stratégie d'argumentation commerciale personnalisée avec la carte du restaurant ; Approfondir les connaissances des...
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- 2 Jours
...Objectifs: Acquérir et Maîtriser les techniques de base pour la réalisation des cocktails classiques Dynamiser la vente des cocktails en proposant des...
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