Diversifier les Desserts

Name: Diversifier les Desserts
Brand: Arep - Pontivy
Price: 430 EUR

Arep - Pontivy

Formation

430 € TTC

Description

Typologie

Formation
Dirigé à

Pour professionnels

Durée

2 Jours

Objectifs: Maîtriser l'organisation et la mise en place des desserts. Se perfectionner dans le dressage des desserts sur assiette. Confectionner des desserts à base de fruits frais selon la saison. Destinataires: Toute personne souhaitant se perfectionner

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

21 Rue Abbé Martin - 56300 Pontivy, 56300

Date de début

Consulter

À propos de cette formation

Prérequis

aucun

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Les Avis

Le programme

Les pré-desserts.
Desserts en verrines.
Desserts à l’assiette.
Mignardises

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