Valorisation des Boissons et Cocktails sans Alcool

Formation

À Pau

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Méthodologie

    En intra entreprise

  • Lieu

    Pau

  • Durée

    2 Jours

Précisions importantes

Modalité: Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Pau ((64) Pyrénées-Atlantiques)
Voir plan
374, Boulevard de la Paix, 64000

Date de début

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Questions / Réponses

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Le programme

  • Savoir élaborer des recettes créatives
  • Etre capable de mettre en valeur de façon nouvelle les boissons réalisées
  • Savoir appliquer les techniques de vente et d'animation
  • Actualiser ou reactualiser ses connaissances,
  • Connaître les textes de lois principaux liés à la profession
  • Modules:
  • Connaissances des produits
  • Règles d'élaboration des cocktails
  • Techniques de confection

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