Le foie gras

Progressforma

Formation

À Pau

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Pau

  • Durée

    3 Jours

Précisions importantes

Modalité Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Pau ((64) Pyrénées-Atlantiques)
Voir plan
374, Boulevard de la Paix, 64000

Date de début

Consulter

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Les Avis

Le programme

  • Comment choisir son foie gras?
  • Maîtriser les techniques de préparation, de cuisson, de dressage et de conservation jusqu’aux choix des vins d’accompagnement.

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  • Cours France
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