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Thématique
Restauration
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Top Formation Cuisine à Fougères
Les desserts au chocolat
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Optimiser la gestion des stocks, inventaire
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Elaborer des repas à texture modifiée - apprentissage de la Cuisine traditionnelle
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Maîtriser les nouvelles technologies culinaires
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Réaliser des repas à texture modifiée
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La cuisine du haché
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CQP Commis de Cuisine (Certificat de qualification professionnelle)
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BP Arts de la cuisine
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CQP Commis de Cuisine (Certificat de qualification professionnelle)
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BP Arts de la cuisine
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Brevet professionnel
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CAP Boulanger en 1 an
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CAP Pâtissier
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CAP Pâtissier en 1 an
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