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Formation Hôtellerie et Tourisme (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...analyser la concurrence et gérer les objections de vos clients. Les formateurs sont tous des professionnels de l’hôtellerie et la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Analyse du client d'hôtellerie, Vente d'un produit hôtelier, Créativité commerciale...
- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 1 Jour
...voyez-vous votre fonction ? Quel regard portez-vous sur votre fonction, votre rôle face au client ? Comment votre action est-elle perçue par votre hiérarchie... Apprenez-en plus à propos de: Service client, Gestion des voitures des clients, Accueil dans l'hôtellerie...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...capable de proposer des activités sportives et artistiques. Vous aborderez les méthodes d’approche commerciale et connaîtrez le cycle de service dans le tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Promotion du patrimoine touristique, Techniques de vente touristiques, Vente touristique...
- Formation
- Paris
- 1 Jour
...pour l'architecture des locaux, les matériels, les personnels, la conservation des aliments (annexe) . Si elles ne sont pas respectées, le risque de contamination...
Se préparer aux nouvelles normes hôtelières 2012 et faire de ces changements un atout commercial....
- Formation
- Paris
...(prise de réservation, upselling, gestion des réclamations, accueil client...) au choix... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...choix en fonction des objectifs ; notions sur le goût et les goûts • Les associations de produits et de goûts : ‐ préparer des recettes avec des interdits...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Vous saurez gérer la négociation hôtelière et répondre aux objections du client. Les formateurs sont tous des professionnels de l’hôtellerie... Apprenez-en plus à propos de: Capacité d'argumentation, Gestion des objections du client, Ecoute active du client...
- Formation
- Paris
...L’atelier des Chefs s’associe au magazine Cuisines et Vins de France (1er magazine de presse gastronomique) pour vous proposer un cours rempli de saveurs !...
- Formation
- Paris
...des attentes clients et de ses besoins implicites Découvrir et décrypter le profil client pour mieux entrer en empathie avec lui Savoir générer un climat...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...diététique du sujet âgé ; notions sur le goût et les goûts des personnes âgées • Les associations de produits et de goûts : les préparations et les appoints de cuisson...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...Vous acquerrez des compétences dans la management, l’animation d’une réunion et l’organisation du travail. Les formateurs sont tous des professionnels du tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Animation d'une réunion, Implication du personnel, Evaluation des équipes...
- Formation
- Paris
...Connaissance des produits et des techniques Perfectionnement des modes de cuisson Présentation des mets : recherche de modèles Composition de menus créatifs...
- Formation
- Paris
...et le prix moyen couvert. A l’issue de cette formation, les stagiaires seront capables de garantir un meilleur taux de satisfaction et une augmentation...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...certification, coordination • L'accueil hôtelier à l'hôpital • L'évolution de la notion de service hospitalier (ex : de la cantine au restaurant...)...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...Apprendre à « décoller » de l'opérationnel pour développer des compétences d'organisateur -Mieux gérer son temps et celui de son équipe... Apprenez-en plus à propos de: Gerer une equipe, Gestion d'équipe...
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- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...Mieux comprendre l attente du client Recommander les vins sur des bases sociologique et culturelle CONNAISSANCE DES VINS Dégustations Choix et mise...
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- Paris
...en tant qu’entité globale Perception analytique en décomposition des différents éléments olfactifs perceptibles Comprendre L’influence des éléments environnementaux... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
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- Paris
- 3 Jours
...indicateurs MEAH ‐ les bonnes pratiques organisationnelles ‐ les niveaux d'exigences en place ‐ analyse des écarts • Piloter sa prestation ‐ définition...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...du service et de l'hôtel Techniques opérationnelles d'une chambre en départ Faire prendre conscience de l'importance du détail Comprendre et accepter les contraintes... Apprenez-en plus à propos de: Femme de chambre, Hygiène corporelle, Relation client...
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- Dates au choix
...La classification, les appellations d origine, les formes, les textures, -les saveurs et les particularités. -Les viandes, les poissons, les volailles...
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...de nouveaux salariés ou stagiaires La mise en valeur des produits et du spa, animation Les diverses prestations que l’on peut proposer Tour d’horizon des... Apprenez-en plus à propos de: Bien être...
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- 1 Jour
...indicateurs de dysfonctionnement • Les instances en charge de la prévention ‐ l'employeur et la direction des ressources humaines, la médecine du travail...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...connaissances sur le système HACCP salariés d'entreprises administrations vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures...