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Formation Hôtellerie et Tourisme (75) Paris
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- 5 Jours
...les différentes formes de formations, les postulats de la formation professionnelle des adultes L’animation de séance Les postulats de la formation professionnelle des adultes... Apprenez-en plus à propos de: Formation professionnelle, Écoute active...
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- 2 Jours
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...Vous apprendrez à gérer les objections, à donner des directions et à expliquer correctement les services offerts à vos clients. Les formateur est très... Apprenez-en plus à propos de: Anglais avancé, Téléphone en anglais, Hospitality in english...
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- 2 Jours
...engagement etc. Rechercher des sources de candidatures internes préalablement au lancement de la campagne de recrutement: réflexion sur la mobilité interne... Apprenez-en plus à propos de: Recrutement de personnel, Entretien d'embauche, Entretien de recrutement...
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- 3 Jours
- Stage
...Cette formation vous propose de considérer ces repas sous un regard autre que le « mixé-haché » classique , elle propose des recettes qui suivent les besoins... Apprenez-en plus à propos de: Personne âgée, Maison de retraite, Services à domicile...
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- 3 Jours
...De l'entrée au dessert, réaliser les meilleures recettes des chefs de FERRANDI Paris sur une formation de 3 jours Chef de cuisine à commis de cuisine en...
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- 2 Jours
...(Jiddu Krishnamurti) Contenu • La réunion, un outil efficace. • Quelles sont les attentes de votre entreprise ? • Quels sont les forces et les points de...
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- 1 Jour
...service Les risques de feu et d'explosion Qu'est ce qu'un incendie ? L'importance de la rapidité d'intervention Les risques d'incendie liés aux appareils... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Gestion restaurant, Hygiène de la restauration...
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- 2 Jours
...des recettes qui suivent les besoins nutritionnels des jeunes enfants tout en cherchant à leur procurer du plaisir... Objectifs Connaître les besoins nutritionnels... Apprenez-en plus à propos de: Petite enfance, Hygiène et santé...
- Bac pro
- Paris
- Dates au choix
...Le Bac professionnel Cuisine permet d’intégrer directement la vie active. Le marché de l’emploi est très favorable et en plein développement en France comme à l’étranger... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Formation
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- 2 Jours
...elles sauront te guider, te réconforter et te dicter la meilleure façon de régler tous les conflits » (Daniel Desbiens) Contenu • Qu’est-ce qu’une situation difficile ?...
- Formation
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- Dates au choix
- 2 Jours
...l’ensemble des règles apprises pendant la formation. Le formation est un professionnel de l’hôtellerie et de la restauration. Il possède une bonne expérience... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Conception de recettes originales, Connaissance des besoins nutritionnels...
- Formation
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- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de restaurants, Hygiène alimentaire, Sécurité alimentaire...
- Formation
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- 15 juin 1970
...Acquérir les bases du service en restauration Adopter les attitudes et les gestes appropriés du service Organiser son travail tout public Mise en place... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...réellement en mémoire lorsque l’on raccroche le combiné. Nous vous proposons, de laisser en mémoire votre voix. « La chose la plus importante en communication...
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- 2 Jours
...vous saurez évaluer les risques sanitaires et mettre en place des méthodes de prévention. Les formateurs sont tous des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Suivi d'une liaison froide, Connaissance des contraintes de la liaison froide, Connaissance de la liaison froide...
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- 2 Jours
...Programme La liaison froide - Principes - Intérêts La réglementation - Actualité réglementaire (directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène)... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Froid industriel...
- Bac pro
- Paris
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...sportive Domaine professionnel : Services et commercialisation Technologie appliquée Sciences Appliquées, PSE Méthode HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...(Vizir Ptahotep) Contenu • Quelles sont vos attentes en tant que client ? • Quelles sont les attentes de vos clients ? • Rappel sur la démarche qualité...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...les charcuteries et les desserts. Vous serez capable de mettre en valeur correctement les entrées et les desserts. Le formateur est un professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Conception de salades, Connaissance des légumes consommés crus, Découpe de charcuteries...
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- 1 Jour
...(directive européenne 178/2002 et le Paquet hygiène) - Définition et origine de l' HACCP (les 7 principes) Qu'est-ce que l'hygiène alimentaire ?... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne du froid, Sécurité et santé, Hygiène alimentaire...
- Bachelor
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...L'année se déroule en temps plein, dont 5 à 6 mois de stage en entreprise à l'étranger. Elle comporte 70% de technique. La troisième année prépare activement...
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- 2 Jours
...qu’à trouver les bons mots au bon moment » (Emma Stanton) Contenu • Quels sont les moyens de communication que vous utilisez ? • Quelles sont les attentes de votre hôtel ?...
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- 2 Jours
...Les sauces émulsionnées Les mayonnaises et dérivées Les Hollandaises, béarnaises et dérivées Les beurres montés 3) Les bases de sauce déshydratées Comment les choisir ?... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Produits frais...