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Formation HACCP
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à respecter les procédures HACCP dans les services hospitaliers. Vous acquerrez de solides compétences techniques pour assurer un hygiène parfaite des repas dans le contexte particulier de l’hôpital. Les compétences acquises vous offriront... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle des repas d'hôpital, Hygiène des repas dans un hôpital, Procédure HACCP dans le milieu hospitalier...
- Formation
- Beaumarchésetdans un autre établissement.
- Beaumarchés
- Dates au choix
- Stage
...comment les classer Les différents types de lames Les différents types de métaux Les meules, pierres, guides Les épaisseurs de la lame Les différents types de taillant... Apprenez-en plus à propos de: Produits agricoles, Restauration collective, Technologie alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser la méthode HACCP en restauration commerciale ou collective. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’assurer une hygiène parfaite dans la pratique d’une activité de restauration. Ces compétences vous serviront... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise de la chaîne du chaud, Restauration collective, Méthode HACCP...
- Formation
- En ligne
...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Faire acquérir au personnel de restauration une démarche préventive en matière d'hygiène alimentaire et des risques professionnels basée sur les principes et la méthode HACCP d'analyse... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de risques, Analyse de résultats, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Colmar
- Dates au choix
...Objectifs de l'action : ► Apporter une aide á la mise en application de la méthode HACCP Personnes concernées : Chefs de cuisine traditionnelle et collective, adjoints, respon¬ sables des achats des denrées alimentaires, chefs d'équipe et agents de production du secteur alimentaire....
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
... sur le système HACCP: Méthodes et outils : - Ateliers spécialisés - Alternance de travaux pratiques et apports théoriques: Public : Salarié Conducteur de machine...
- Formation
- Issy Les Moulineaux
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les objectifs de la formation Connaître les évolutions des textes réglementaires de la sécurité sanitaire et alimentaire. Initier à la méthode HACCP et la mise en œuvre du PMS. Maîtriser les conditions de réussite pour l'application de l'HACCP. Concevoir des outils d'auto-contrôle simples, faciles... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Chazelles Sur Lyon
...Connaître les fondements de la méthode HACCP Pouvoir mettre en place la méthode HACCP dans l'entreprise Cette formation allie apports théoriques et pratiques. Cette double approche vous permettra de bien maîtriser les notions théoriques abordées.... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de risques, Analyse de résultats...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont :Elargir les connaissances en matière d'hygiène alimentaire : Paquet hygiène (règlements CE n° /, /, /)Renforcer la maîtrise des bonnes pratiques professionnelles en vue de la mise en oeuvre de la méthode HACCP sur le site de production...
- Formation
- Paris
... de : - Garantir la mise en place et l’application de mesures d’hygiène qui permettent d’assurer une sécurité des aliments - Connaître la méthode HACCP - Mettre en application la méthode Supprimer Ajouter à ma sélection - Ma sélection...
- Formation
- Clermont-ferrand
... HACCP : - GBPH et qualité. - HACCP et Qualité ? Les grandes étapes de la méthodologie HACCP. ? Mise en uvre d'un plan HACCP. ? La conduite du projet... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...Contenus Diagnostic hygiène (filmé) Discussion avec les agents à partir de ce diagnostic Apports de l'intervenant (démarche HACCP, points critiques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... sur les aliments et sur la santé des consommateurs. Acquérir ou revoir les connaissances sur le système HACCP. Destinataires: cadres, managers, chefs de brigade, économes, employés débutants et confirmés dans les métiers de bouche, la restauration et la grande distribution...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Appliquer la réglementation n vigueur Mettre en œuvre la méthode HACCP Réaliser les diagrammes de ses fabrications Identifier et évaluer les risques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Colmar
- Dates au choix
...La législation de la profession Etude de l'Arrété du 29 septembre 1997 Bonnes Pratiques et HACCP ► Hygiéne du Personnel ► Les points critiques...
- Formation
- Remiremont
... La tenue professionnelle et le lavage des mains Le Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène HACCP : faut-il en avoir peur ? Présentation de la méthode HACCP...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 2 Jours
... pratiques d’hygiène (BPH) et les procédures fondées sur le Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) . 2.3. L’arrêté en vigueur relatif aux règles... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Saint Lo
- Dates au choix
...Appliquer la réglementation n vigueur Mettre en œuvre la méthode HACCP Réaliser les diagrammes de ses fabrications Identifier et évaluer les risques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Flers
- Dates au choix
...Appliquer la réglementation n vigueur Mettre en œuvre la méthode HACCP Réaliser les diagrammes de ses fabrications Identifier et évaluer les risques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: Vérifier le système HACCP. Disposer d'un état des lieux sur le respect des prescriptions réglementaires, contrôler les pratiques de l'hygiène alimentaire de manière objective et neutre. Destinataires: entreprise de restauration souhaitant mettre en place un audit HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Observation des pratiques dans la restauration, Rédaction d'un rapport d'hygiène, Plan de formation...
- Formation
- Lyonetdans 3 autres établissements
- Paris 01 Louvre, Marseille, Montpellier
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...-CONFORMITES, BONNES PRATIQUES D’HYGIENE (BPH), PROCEDURES FONDEES SUR LE HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP). 3. L’ARRETE EN VIGUEUR RELATIF... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Restauration collective...
- Formation
- Nantesetdans un autre établissement.
- Rennes
- Niveau avancé
- 2 Jours
... par la réglementation, elle est également plébiscitée dans les référentiels privés (IFS, BRC, AIB... qui lui consacrent un chapitre) et la norme ISO 22000, réel apport méthodologique. Cette formation vise à exposer de manière pragmatique la méthodologie HACCP tout en visitant les différentes approches développées... Apprenez-en plus à propos de: Système qualité...
- Formation
- Antony
- Niveau intermédiaire
- 1 Jour
- Stage
...Connaître la réglementation hygiène applicable aux professionnels de la distribution des denrées alimentaires et les bases de l’HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...