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Formation HACCP
- Formation
- En intra entreprise à Beaumarchés
- Dates au choix
...Objectifs: Connaitre les différents types d'angles Connaitre les incidences d'entretiens différents Savoir évaluer et remédier aux défauts des lames et... Apprenez-en plus à propos de: Technologie alimentaire, Restauration collective, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... sur les aliments et sur la santé des consommateurs. Acquérir ou revoir les connaissances sur le système HACCP. Destinataires: cadres, managers, chefs de brigade, économes, employés débutants et confirmés dans les métiers de bouche, la restauration et la grande distribution...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser la méthode HACCP en restauration commerciale ou collective. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’assurer une hygiène parfaite dans la pratique d’une activité de restauration. Ces compétences vous serviront... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise de la chaîne du chaud, Traçabilité des aliments, Prévention des infections alimentaires...
- Formation
- Amiens
- Dates au choix
...Santé, social - services à la personne HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP Sans niveau Partager sur Facebook Partager sur Twitter Partager sur Google+ Partager... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Lyon
- Dates au choix
... collective. • Comprendre et mettre en œuvre un protocole HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Bayone
...Durée : 1 jour(s) Objectif du stage : Appréhender le concept et le vocabulaire de l’HACCP Public : Chefs d’entreprise, responsables Assurance Qualité, personnel d’encadrement...
- Formation
- En intra entreprise à Evry
...Objectifs: Comprendre la règlementation. Connaître et comprendre les règles de base nécessaires à l'hygiène des aliments. Mettre en application ces règles sur le poste de travail. Comprendre l'importance des contrôles liés à votre système HACCP et savoir gérer un dysfonctionnement. Répondre...
- Formation
- Marseille
...formateurs spécialisés), le GRETA occupe une position unique dans le paysage de la formation continue et offre la plus large gamme de formations disponibles en région PACA...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...Contenus Diagnostic hygiène (filmé) Discussion avec les agents à partir de ce diagnostic Apports de l'intervenant (démarche HACCP, points critiques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Montceau Les Minesetdans un autre établissement.
- Montceau Les Mines
...Appréhender la méthodologie de l'HACCP à l'égard des obligations juridiques. Analyser les points critiques de méthodes de travail. Identifier les mesures de prévention à mettre en oeuvre. Fournir aux services officiels de contrôle les éléments de démarche de maîtrise qualité....
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont :Elargir les connaissances en matière d'hygiène alimentaire : Paquet hygiène (règlements CE n° /, /, /)Renforcer la maîtrise des bonnes pratiques professionnelles en vue de la mise en oeuvre de la méthode HACCP sur le site de production...
- Formation
- Clermont-ferrand
... des manipulations et des matières premières - Les étapes du nettoyage et de la désinfection - Les autocontrôles APPLICATION DES PRINCIPES DE L'HACCP - Rappel... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- En ligne
- Dates au choix
...MISE A JOUR NOUVELLES REGLEMENTATIONS / HACCP Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Connaitre les nouvelles réglementations sur l'hygiène alimentaire. Identifier les étapes de la démarche HACCP Connaître les auto-contrôle et la traçabilité à assurer au niveau de la production...
- Formation
- Colmar
...Objectifs de l'action : ► Apporter une aide á la mise en application de la méthode HACCP Personnes concernées : Chefs de cuisine traditionnelle et collective, adjoints, respon¬ sables des achats des denrées alimentaires, chefs d'équipe et agents de production du secteur alimentaire....
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont : Elargir les connaissances acquises sur le système HACCP (analyse des dangers et système documentaire) Renforcer la maîtrise professionnelle du système HACCP pour construire et faire vivre le plan d'hygiène et de sécurité alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
... - Cadre juridique et organismes d'application et de contrôle - Auto contrôle et diagnostic Module 2 : Introduction à l'HACCP - Analyse des dangers... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Issy Les Moulineaux
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les objectifs de la formation Connaître les évolutions des textes réglementaires de la sécurité sanitaire et alimentaire. Initier à la méthode HACCP et la mise en œuvre du PMS. Maîtriser les conditions de réussite pour l'application de l'HACCP. Concevoir des outils d'auto-contrôle simples, faciles... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Colmar
...La législation de la profession Etude de l'Arrété du 29 septembre 1997 Bonnes Pratiques et HACCP ► Hygiéne du Personnel ► Les points critiques...
- Formation
- Paris
... des denrées alimentaires) Lors de cette formation "Mise en œuvre de l'HACCP en Unité de production", vous apprendrez à : - maitriser les connaissances techniques et les exigences réglementaires du "paquet hygiène" en matière de sécurité sanitaire en restauration collective - mettre en œuvre les bonnes... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Brassac Les Mines
- Dates au choix
...MISE A JOUR NOUVELLES REGLEMENTATIONS / HACCP Proposé par le GRETA Nord-Allier (Moulins / Yzeure) Objectifs Connaitre les nouvelles réglementations sur l'hygiène alimentaire. Identifier les étapes de la démarche HACCP Connaître les auto-contrôle et la traçabilité à assurer au niveau...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
... sur le système HACCP: Méthodes et outils : - Ateliers spécialisés - Alternance de travaux pratiques et apports théoriques: Public : Salarié Conducteur de machine...
- Formation
- Clermont-ferrand
... HACCP : - GBPH et qualité. - HACCP et Qualité ? Les grandes étapes de la méthodologie HACCP. ? Mise en uvre d'un plan HACCP. ? La conduite du projet... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Chazelles Sur Lyon
...Connaître les fondements de la méthode HACCP Pouvoir mettre en place la méthode HACCP dans l'entreprise Cette formation allie apports théoriques et pratiques. Cette double approche vous permettra de bien maîtriser les notions théoriques abordées.... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de risques, Analyse de résultats...