CAP Cuisine

...ou moyenne surface (GSM) ou encore dans une autre entreprise de la distribution ou de l’industrie agro-alimentaire. Voir Code métier ROME 47112...

...tests et entretien. · Public : Jeune de 16 à 25 ans Adulte de plus de 26 ans. Vous souhaitez devenir commis de cuisine ou chef de partie dans des restaurants classiques...

...qu´il tienne compte de son environnement social, économique et juridique, qu´il s´adapte aux impératifs de la production et de l´évolution des métiers de la restauration...

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...gastronomiques, traditionnels, spécialisés. Qualités requises : Souci d’hygiène et de propreté permanent, Discipline, Organisation, Vivacité...

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...Destinataires: Bonne condition physique. Capacité à travailler en équipe. Sens de l'organisation. Sensibilité au goût. Respect permanent des règles d'hygiène et de propreté... Apprenez-en plus à propos de: Contrôler ses denrées, Planifier son travail, Participer aux opérations d’inventaire...

...sous l’autorité d’un responsable. L’activité du titulaire du CAP cuisine s’exerce principalement dans la production culinaire (préparations préliminaires... Apprenez-en plus à propos de: Gestion appliquée, Sciences appliquées à l’alimentation, Éducation physique...

...ni position debout déconseillée) Reconnaissance en fin de formation : CAP Cuisine : Acquérir les compétences pour exercer les fonctions de cuisinier ou...

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...l’approvisionnement et au stockage des produits. Réaliser les opérations de nettoyage, de rangement du poste, du matériel et des locaux. Respecter les règles d’hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Le service, La nutrition, La manipulation des aliments...

...chocolatier confiseur ou de chocolatier confiseur spécialisé, dans des entreprises artisanales ou industrielles. Avec l’expérience professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Règles de sécurité, Règles d’hygiène, Sciences appliquées...

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