Formation Production Alimentaire à Rennes

...Date de durabilité minimale, Nom / Raison sociale, Adresse, Origine, Provenance, Mode d’emploi...) • Autres mentions obligatoires complémentaires... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Denrées alimentaires, Produits alimentaires...

...Règles de mise en oeuvre - Particularités...

...Management des ressources humaines Démarche d'innovation Anglais Art culinaire industrialisé Chimie analytique, analyse de la qualité Approfondissement...

...Le formulateur novice acquiert un savoir-faire et le formulateur aguerri enrichit et partage son savoir-faire. • Connaître la matrice à transformer et... Apprenez-en plus à propos de: Formulation alimentaire, Transfert industriel...

...système de gestion des alertes, sentinelle HACCP, rapport des instances officielles en matière de sécurité des denrées alimentaires... Travaux dirigés... Apprenez-en plus à propos de: Plans de contrôles, Audit fournisseur, Industrie agroalimentaire...

...Le contrôle métrologique des préemballages - Les bases simples pour construire un système solide et durable afin de maîtriser les instruments de pesage... Apprenez-en plus à propos de: Instruments de mesures, Métrologie légale, Équipements de pesage...

...locaux et du matériel • Nature et composition des produits de détergence : notions de pouvoir mouillant, séquestrant, émulsifiant, tensioactif... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Industrie agroalimentaire, Nettoyage industriel...