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Formation Production Alimentaire
- Bac pro
- (Saint-paul)
- 3 Ans
...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...
- CAP
- (Pau)
- 2 Ans
...Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social - Vie sociale et professionnelle - Expression française...
- CAP
- (Pau)
- 2 Ans
...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...
- CAP
- (Pau)
- 2 Ans
...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...
- CAP
- (Pavie)
- 2 Ans
...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...
- CAP
- (Pavie)
- 2 Ans
...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...
- Bac pro
- (Balan)
- 3 Ans
...du BAC PRO Boucher charcutier traiteur intervient dans l´achat des matières premières, la préparation des produits traiteurs, la gestion de l´entreprise ou du rayon concerné...
- CAP
- (Saint-nazaire)
- 3 Ans
...en moyenne, 33 heures de cours hebdomadaires avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Approvisionnement et stockage...
- Bac pro
- (Etiolles)
- 3 Ans
...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...
- CAP
- (Boulazac)
- Dates au choix
...Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique, juridique et social - Vie sociale et professionnelle - Expression française...
- CAP
- (Boulazac)
- Dates au choix
...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...
- CAP
- (Boulazac)
- Dates au choix
...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...
- Bac pro
- (Païta)
- 3 Ans
...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...
- Bac pro
- (Eragny)
- 3 Ans
...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...
- CAP
- (Villiers-le-bel)
- 2 Ans
...pains de consommation courante ; pains spéciaux et de régime ; viennoiseries à partir de consignes précises qui tiennent compte des règles et des impératifs...
- CAP
- (Villiers-le-bel)
- 2 Ans
...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...
- Bac pro
- (Mans (le))
- Dates au choix
...du BAC PRO Boucher charcutier traiteur intervient dans l´achat des matières premières, la préparation des produits traiteurs, la gestion de l´entreprise ou du rayon concerné...
- CAP
- (Saint-quay-portrieux)
- 2 Ans
...Technologie professionnelle . Dessin / décoration . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements . Connaissance de l´entreprise...
- Bac pro
- (Saint-chamond)
- 3 Ans
...Secteurs d´activité : . Commerce de proximité (Boulanger-pâtissier) . Restauration classique et hôtelière . Grande distribution Programme d´études du BAC...
- Mention complémentaire
- Quimper
- 2 Jours
...développement bactérien, couleur, préparation du fumage • Incidence des opérations préalables sur la conduite de l’étuvage (cutterage, barattage... Apprenez-en plus à propos de: Rendement matière, Les technologies du fumage, L’opération d’étuvage...