Formation Professionnelle Production Alimentaire, (44) Loire-Atlantique

...Demandeurs d'emploi jeunes et adultes - Salariés en Congé Individuel de Formation: Mesures : CIF, Compte personnel de formation: Pré-requis...

...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...

...Spécialisation dans la branche professionnelle. Elle consiste en la réalisation d'éléments de repas élaborés ou conditionnés, stockés et distribués. Enseignement général... Apprenez-en plus à propos de: Sciences alimentaires...

...Connaissance et utilisation des produits de traitement, Reconnaissance des végétaux, ainsi que des travaux pratiques (maçonneries paysagères...

...et des produits vracs • Savoir concevoir et exploiter un plan de contrôle des contenus des préemballages et des produits • Faire le point sur les exigences... Apprenez-en plus à propos de: Équipements de pesage, Métrologie des pesages, Métrologie légale...

...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...

...à l´hygiène et aux équipements . Préparation traiteur . Vie sociale et professionnelle . Connaissance de l´entreprise et de son environnement économique...

...Certificat d´Aptitude Professionnelle de l´alimentation . Mention Complémentaire traiteur . Brevet Professionnel . Brevet de Maîtrise Où s´exerce le métier...

...CAP Chocolatier et/ou Glacier . CAP Alimentaire (boulanger) . MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées . BTM Pâtissier Où s´exerce le métier...

...Pour les adultes : . En formation continue . Par la validation des acquis . En contrat de professionnalisation et sans limite d´âge Pour les jeunes...

...produits carnés Où s´exerce le métier : Boucherie...

...de sérum déprotéiné • Perméat • Babeurre • Poudre de lait, de crème, au beurre - Etiquetage et réglementation : • Règles d’utilisation et d’étiquetage... Apprenez-en plus à propos de: Protéines laitières, Traitements technologiques, Cracking du lait...

...Certificat d´Aptitude Professionnelle de l´alimentation . Mention Complémentaire traiteur . Brevet Professionnel . Brevet de Maîtrise Où s´exerce le métier...

...cas particulier de Listéria Monocytogenes - Comment les mettre en évidence - Stratégies de lutte (curatif et préventif) > Implications sur les opérations... Apprenez-en plus à propos de: Nettoyage industriel, Sécurité des aliments, Plan hygiène...

...(Environnement Économique, Social & Juridique)...

...Il fabrique et vend une grande variété de pains et viennoiseries. La première fournée de pain a lieu vers quatre heures du matin. Suivant l'importance de la clientèle...

...L´examen du baccalauréat professionnel est constitué de sept épreuves obligatoires. Programme: Matières de l´enseignement général: Français Mathématiques...

...Pratique Technologie Sciences Alimentaires Poursuite des études à l’issue du diplôme BP Boulanger Bac Pro Boulanger / Pâtissier Encadrant d’Entreprise...

...2 semaines en entreprise pour 1 semaine au. CIFAM. Enseignements professionnels: (35 heures) Pratique professionnelle (1/3 du temps) Technologie Bon d’Économat... Apprenez-en plus à propos de: Création de pièces pâtissières...

...Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Poissonnier - Écailler - Traiteur est un professionnel très qualifié qui maîtrise les techniques professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Vente de poissons...