Formation Professionnelle Métiers de la Restauration à Fougères

...Pour les terminales, stage de 2 semaines en Europe en immersion dans des entreprises locales... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Compétences techniques, Présentations culinaires...

...par la commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière (CNPE-IH)... Apprenez-en plus à propos de: Satisfaction clientèle...

...Gestion appliquée Communication et commercialisation Organisation et mise en oeuvre d'un service Prévention, Santé, Environnement Enseignement général... Apprenez-en plus à propos de: Conseil client, Sens du service...

...Education physique et sportive Pour les terminales, stage de 2 semaines en Europe en immersion dans les entreprises... Apprenez-en plus à propos de: Bases culinaires, Travail d'equipe, Technologie cuisine...

...Objectifs : Avec la mention complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant, le cuisinier se spécialise en pâtisserie. Grâce à ses compétences et à sa créativité... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués...

...Objectifs : L’assistant d’exploitation travaille en étroite collaboration avec le directeur ou le responsable de service d’un établissement en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Opérations financières, Opérations techniques, Opérations commerciales...

...Objectifs : Dans le domaine œnologique, le sommelier est un véritable expert. À la demande de la clientèle, le sommelier doit réussir les alliances entre mets et vins... Apprenez-en plus à propos de: Compétences commerciales...

...sur l’extérieur et dynamiques pourront s’épanouir. Code CPF: 13005 Programme Enseignement professionnel Travaux pratiques du bar (mise en place matériel et produits...

...il sait conseiller et renseigner le client sur les activités du bar. Il gère la mise en place ainsi que l’approvisionnement et le stockage des marchandises...

...Destinataires: Condition d'admission: Recrutement par l'entreprise Condition d'admission : Recrutement par l'entreprise Type : Initiale Objectifs...

...arts appliqués Education Physique et Sportive Pour les terminales, stage de 2 semaines en Europe en immersion dans des entreprises locales...

...en oeuvre d'un service Enseignement général Mathématiques Langue vivante Français Histoire - Géographie - Education civique Education artistique...

...Objectifs: Le titulaire du CAP de Restaurant doit être capable de mettre en oeuvre à la fois: Des techniques de préparation et de distribution;...

...linguistiques et géographiques - Recrutement par l'entreprise Débouchés professionnels : Sommelier Rémunération de la formation : Alternance sous statut...

...de base traditionnelles et être capable de s'adapter et maîtriser les nouvelles techniques culinaires et produits semi-elaborés et élaborés...

...Il organise, contrôle et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe. Tout public Type Initiale...

...Objectifs: Organiser son poste de travail. Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocks. Réaliser, mettre en place et promouvoir la réalisation...

...de futurs collaborateurs autonome et apte à travailler en équipe Contenu Travaux pratiques et dirigés en cuisine Technique culinaire Technologie cuisine...

...stage de 2 semaines en Europe en immersion dans des entreprises locales... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...Technologie cuisine Sciences appliquées Gestion appliquée Enseignement général Français Histoire - Géographie - Education civique Langue vivante Arts appliqués... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...