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Formation Restauration à Caen
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Durée : Exercer son sens commercial en s’efforçant d’attirer, de retenir et de développer la clientèle Organiser, diriger, contrôler, former et animer...
- CAP
- Caen
- 3 Ans
...(alternance ) . Il faut avoir 16 ans . En contrat de professionnalisation (alternance ). Les étudiants effectuent un stage en première et deuxième année...
- CAP
- Caen
- 2 Ans
...complémentaire employé barman Où s´exerce le métier : Dans tous les établissements de restauration...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Bayeux • Antenne de Dives/Mer • Agence de Flers • Agences de Caen • 3 heures...
- CAP
- Caen
- 2 Ans
...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café Objectifs : Le titulaire du CAP café-brasserie doit être capable de mettre en oeuvre à la fois...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Effectuer un service professionnel des vins...
- CAP
- Caen
- 2 Ans
...en oeuvre à la fois: . Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication, . Et de respecter la réglementation...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Apporter une dimension gastronomique à des mets peu caloriques, Renouveler les recettes...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Antenne de Dives/Mer • Agences de Caen • 7 heures Mettre une méthode de cuisson au service de votre organisation Développer les moyens...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence de Flers • Agence de Saint-Lô • Agences de Caen • 7 heures Réaliser des préparations à base de fruits et de légumes...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • 14 heures Comprendre les nouvelles attentes de la clientèle Réaliser des menus originaux et des recettes créatives...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Optimiser l’utilisation des produits pour réduire les pertes et améliorer la qualité des préparations Actualiser...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Flers • 14 heures Connaître les différentes cuissons Maîtriser la réalisation des sauces...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Proposer une offre créative et variée de buffets et pièces de cocktail pour des prestations événementielles...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Créer une carte gourmande et conviviale en revisitant les grands classiques de la pâtisserie...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agences de Caen • 7 heures Développer une offre diversifiée et moderne du café gourmand...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 3h30 / module Découvrir les régions fromagères et les fromages S’initier à la dégustation Harmoniser vins et fromages...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Antenne de Dives/Mer • Agence de Flers • Agences de Caen • 14 Heures Préparer le service et la salle...
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- Caen
- Dates au choix
...400 heures Valoriser la commercialisation des boissons Participer au travail de la...
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