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Formation Pâtisserie

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VOTRE SÉLECTION ACTUELLE
  • Pâtisserie
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MÉTHODOLOGIE
  • Tous 152
  • Online/à distance 5
  • En présentiel 141
  • En semi-présentiel 1
  • En intra entreprise 5
TYPE DE FORMATION
  • Tous 156
  • Formation 91
  • Formation professionnelle 54
  • Cours particuliers 4
  • Ens. supérieur 3
PRIX
  • 5000 € ou plus
  • 4000 €
  • 3000 €
  • 2000 €
  • 1000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € ou moins
THÉMATIQUE
  • Hôtellerie et Tourisme 134
  • Qualité - Sécurité - Environnement 6
  • Industrie 6
  • Arts 2
  • Communication et Information 2
  • Transport et Logistique 1
  • Gestion d'Entreprise 1
DÉBUT
  • En 1 mois 52
  • En 3 mois 52
  • En 6 mois 52
  • En 9 mois 52
  • En 1 an 52
  • Après 1 an 52
DURÉE
  • Heures 20
  • Jours 35
  • Semaines 2
  • 3 mois 3
  • 6 mois 7
  • 9 mois 3
  • Année(s) 45
CARACTÉRISTIQUES
  • Intensif 4
  • Atelier 4
  • CPF 7
  • CIF 1
  • Pôle Emploi 2
  • Diplôme national d'État 17
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
les bases de la pâtisserie
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix

...Gagner en compétence pour gagner en performance les bases de la pâtisserie avec plateforme technique Il y a quelques années de cela cette session de formation n’aurait suscitée aucune demande tant on « confiait » cette aspect des prestations à offrir à notre clientèle à des sociétés proposant... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Alimentation et santé... Voir plus


1550 
HT
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EMAGISTER CUM LAUDE
L'Ecole des Pros
CAP Pâtisserie
4.8 16 opinions
L'Ecole des Pros
  • CAP
  • A distance
  • Dates au choix

...Obtenez le diplôme d’Etat du CAP Pâtisserie. Reconnu des professionnels, il permet d’entrer rapidement dans la vie active. La formation CAP Pâtisserie de l’École des Pros vous permet de vous préparer aux épreuves du CAP, de chez vous. Des professeurs sont à votre écoute, ils vous conseillent... Apprenez-en plus à propos de: Métiers de la restauration, Histoire de la pâtisserie, Techniques de pâtisserie... Voir plus


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GRETA INDRE ET LOIRE
CAP Pâtissier
4.0 2 opinions
GRETA INDRE ET LOIRE
  • Formation
  • Tours
  • Dates au choix

...Le diplômé exerce dans une boulangerie-pâtisserie, une pâtisserie-confiserie, ou dans les rayons spécialisés des grandes surfaces, les pâtisseries semi-industrielle. il peut également exercer dans un restaurant où il peut être amené à préparer en plus quiches et pizzas. POURSUITE D'éTUDE Après... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Prévention santé, Cuisine du monde... Voir plus


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EMAGISTER CUM LAUDE
L'Ecole des Pros
Formation Pâtissier
4.6 17 opinions
L'Ecole des Pros
  • Formation
  • A distance
  • Dates au choix
  • 6 Mois
Formation accélérée

...Apprenez le métier de Pâtissier en 6 mois avec L’École des Pros ! Vous souhaitez apprendre un métier ou vous reconvertir pour travailler dans une pâtisserie ou un restaurant ? Vous n’avez que quelques mois à consacrer à une formation ? La formation accélérée au métier Pâtissier de L’École des Pros... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Métiers de la restauration, Hygiène en restauration... Voir plus


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CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
Les Bases de la Pâtisserie Avec Plateforme Technique
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
  • Formation
  • Paris
  • Niveau initiation
  • Dates au choix
  • 35h - 5 Jours

...Objectifs: A l'issue de la séance, les stagiaires seront capables de construire, organiser des recettes en partant des recettes de base de la pâtisserie moderne. Destinataires: Personnes novices ou désirant revoir leurs bases en pâtisserie... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires... Voir plus


1550 
Non imposable
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Pâtisserie
Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

... . Petits fours sucrés (secs et frais) . Pâtisserie salées sucrées pour réceptions . Réflexion sur les desserts à l’écrit, recherche des recettes, . Mise... Voir plus


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Pâtisserie Perfectionnement
Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon

...Se perfectionner en pâtisserie : techniques et élaboration de produits spécifiques... Voir plus


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  • Formation
  • Dijon

...Le titulaire de ce CAP sait préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication. Ainsi, il sait gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire. Il travaille comme ouvrier de production en pâtisserie artisanale, restaurant... Voir plus


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  • Formation
  • En ligne
  • Dates au choix

...INITATION / PERFECTIONNEMENT EN PATISSERIE DE CUISINE Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Concevoir à partir de contraintes techniques et organisationnelles des prestations conformes aux fiches techniques. Organiser les tâches à réaliser en fonction des fiches techniques et des normes... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son... Voir plus


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Btm ( Brevet Technique des Métiers) Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur
4.0 1 opinion
Cfa Yvelines
  • Brevet professionnel
  • Voisins Le Bretonneux
  • 2 Ans

... ou d'un BEP de pâtisserie + 1 année complémentaire de formation ou d'emploi. ou Etre titulaire d'un CAP de boulangerie ou de cuisine + un CAP ou un BEP... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle, Organisation d'événements... Voir plus


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CAP Pâtissier
Greta Val de Loire
  • Formation
  • Orléans

...Débouchés Le diplômé exerce dans une boulangerie-pâtisserie, une pâtisserie-confiserie, ou dans les rayons spécialisés des grandes surfaces, les pâtisseries semi-industrielle. il peut également exercer dans un restaurant où il peut être amené à préparer en plus quiches et pizzas. POURSUITE D'ÉTUDE... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son... Voir plus


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Pâtisserie
l'Atelier de Cuisine Gourmande
  • Formation
  • Launaguet
  • 3h

... amis ! La durée de chaque stage de pâtisserie est de trois heures. *Coût des ingrédients en sus variable suivant le plat que vous emportez, à régler... Voir plus

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LE PÂTISSIER
Lycée André Siegfried
  • Formation
  • En semi-présentiel à Haguenau
  • 750h

... une formation complémentaire. A l’issue du CAP et après une année supplémentaire, le pâtissier peut obtenir un CAP connexe de boulanger. Il peut accéder à des qualifications... Voir plus


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EMAGISTER CUM LAUDE
L'Ecole des Pros
Formation Cuisinier
4.8 15 opinions
L'Ecole des Pros
  • Formation
  • A distance
  • Dates au choix
  • 6 Mois
Formation accélérée

...culinaires Hygiène, Diététique et Environnement professionnel Hygiène en restauration La diététique en cuisine Les coulisses d’une cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Alimentation et santé, Hygiène en restauration... Voir plus


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CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
les mécanismes de la créativité culinaire
CQFD - Conseils Qualité et Formations Didactiques
  • Formation
  • Paris
  • Dates au choix

...stagiaires réalisation de recettes théoriques en intégrant les derniers apports La mercuriale 3 jours PUBLIC Chefs de cuisine, sous chef de cuisine Et... Apprenez-en plus à propos de: Création culinaire... Voir plus


900 
HT
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Cercles Pâtisserie
Greta nord aquitaine
  • Formation
  • En ligne

... : Informations complémentaires : Les cours de pâtisserie se tiendront cette année les jeudis soirs de 18h à 22h. Les dates des cours prévus ne peuvent être... Voir plus


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Pâtisserie Initiation
Greta 71 Sud Bourgogne
  • Formation
  • Macon

...Maîtriser les techniques de base en pâtisserie... Voir plus


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Pâtisserie
GRETA BRETAGNE
  • Formation
  • Rennes
  • Dates au choix

... en cuisine, crêperie et/ ou pâtisserie Publics Tout public Détail: Toute personne ayant produit des desserts sans formation spécifique et/ou le projet professionnel nécessite un élargissement des compétences en production alimentaire... Voir plus


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Formation en Pâtisserie
Alliance Gourmande
  • Formation
  • Carcassonne

...Pâtisserie classique et traditionnelle : La pâte à choux, les éclairs, Paris Brest, St Honoré ; les milles feuilles, les babas ; tartelettes... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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CAP Pâtissier
Réseau des Greta de l'Académie de Lyon
  • CAP
  • Lyon
  • Dates au choix
  • 430h

...Objectif Préparer le CAP Pâtissier Accéder à la qualification d’ouvrier pâtissier, de pâtissier Le pâtissier peut exercer dans un laboratoire d’une entreprise de type artisanal (boulangerie-pâtisserie, pâtisserie, confiserie…), dans une entreprise de restauration, chez un traiteur, au rayon... Voir plus


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  • Formation
  • Paris
  • 24h

...Destinataires: Pour tous ceux qui veulent apprendre les bases de la pâtisserie. Professionnels en recherche de perfectionnement sur la pâtisserie ou amateurs en recherche d'une formation continue et approfondie. Ce cours est donné par des chefs professionnels de la restauration, toujours actifs... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


301-500 €
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  • Formation
  • Toulouse

...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation... Voir plus


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  • CAP
  • Paris

... au CFA Les études peuvent se prolonger vers : - BEP Alimentation option Pâtisserie en 1 an (le BEP est nécessaire pour accéder au Bac Pro Alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Banquets et restauration... Voir plus


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