CAP Hotellerie et restauration (76) Seine-Maritime

...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...

...et service du linge . Service du petit déjeuner . Français . Histoire géographie . Mathématiques . Sciences . Education physique et sportive...

...autre que boulanger Pratique professionnelle 438 h Technologie 96 h Sciences appliquées à l'alimentation 33 h Mathématiques/Physique 33 h Français/Histoire-Géographie...

...de son environnement économique, juridique et social . Sciences appliquées à l´alimentation, à l´hygiène et aux équipements Enseignement général...

...*Technologie appliquée *Sciences appliquées à l'hygiène et aux équipements *Vie sociale et professionnelle *Connaissance de l'entreprise et de son environnement...

...Enseignement professionnel : *Approvisionnement et préparations spécifiques *Service des boissons et des mets *Communication Vente Français Histoire...

...Enseignement professionnel *Organisation et préparation *Transformation des produits *Vente et commercialisation Français et Histoire-géographie * Mathématiques...

...Commercial de la restauration, le serveur ou la serveuse met en place et débarrasse la salle, accueille, renseigne les clients et suscite la vente...

...avec environs 45% de cours d´ enseignements professionnels et technologiques. Programme: . Production de préparations froides et de préparations chaudes...

...et service du linge . Service du petit déjeuner . Français . Histoire géographie . Mathématiques . Sciences . Education physique et sportive...