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Formation Hôtellerie et Tourisme
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...cet ingrédient qui est une base dans la restauration. Vous pourrez proposer de nouvelles recettes à vos clients et ainsi améliorer leur satisfaction. Cette... Apprenez-en plus à propos de: Evaluation de la qualité du riz, Conception de recettes à base de riz, Choix du riz...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...Destinataires: Gérant d'hôtel ou de restaurant Directeur. Manager Leader. Formateur Tout personnel de cuisine, d'accueil et de vente Les cours peuvent... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Dégustation du foie gras, Cuisine du monde...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...techniques de cuisson pour mettre en avant la qualité des produits. Les compétences acquises vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Entretien des matériels de cuisson des viandes, Connaissance des viandes, Connaissance du veau...
- Formation
- Paris
...solides aptitude qui vous offriront de nombreuses opportunités professionnelles. Des cours en ligne et des programmes à distance à votre portée !...
- Mention complémentaire
- Nantes
- Dates au choix
...et les traditions populaires Mercatique : les techniques d'investigation, les plans d'actions commerciales Gestion : la gestion de projet et la communication...
- Formation
- Bordeaux
- 3 Mois
...évolutif et qui fait voyager? Les formations sont accessibles avec ou sans diplôme REJOIGNEZ L'UNIVERS DES CASINOS. Devenez croupier. Les casinos recrutent en permanence...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...de mettre à l’aise le client et ainsi d’améliorer l’image de votre établissement. Vous pourrez augmenter votre chiffre d’affaire et proposer des animations intéressantes... Apprenez-en plus à propos de: Conception de cocktails, Création d'une carte de bar, Décoration de cocktails...
- Formation
- Grenoble
...Elle a été conçue en partenariat avec les professionnels. Elle permet de répondre au problème de professionnalisation des futurs acteurs d'activités en émergence...
- Formation
- Talence
...semestres avec 14 semaines de regroupement et 17 semaines à un an en alternance. La formation s’effectue donc en alternance en contrat de professionnalisation ou en stage...
- BTS
- (33) Gironde
...deux langues vivantes étrangères. Entretien de motivation. Etre titulaire d'un Baccalauréat. Dossier de candidature (téléchargeable depuis le site Internet)...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...lequel vous pourrez pleinement exprimer votre créativité pour ainsi innover et proposer de nouveaux plats à vos clients. Les compétences acquises vous... Apprenez-en plus à propos de: Evaluation du coût d'une recette, Dégustation de plats, Création de plats...
- Formation
- Paris
- 1 An
...qui désirent préparer un BTS hôtellerie. restauration. A l'issue de l'année de mise à niveau (MAN), centrée plus particulièrement sur l'enseignement professionnel et technologique...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...des hôtels 4* et 5*. OBJECTIFS Identifier les ingrédients d’un accueil client Haut de Gamme Repérer les différentes perspectives culturelles et comportementales...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
La Gestion D’une Cuisine, Le Rôle Du Chef De Cuisine (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...Si longtemps la gestion d'une cuisine a été le parent pauvre des qualités reconnues des chefs, aujourd'hui avec la créativité et le management... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine, Stockage des produits en restauration, Négociation avec les fournisseurs...
- CAP
- Perpignan
- 3 Ans
...en état des chambres et des parties communes de l´établissement. Secteurs d´activité : . Hôtels . Résidences hôtelières . Résidences médicalisées...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...grâce à cette formation commerciale hôtellerie OBJECTIFS Comprendre le marché de l’hôtellerie 4 étoiles Gérer efficacement son portefeuille commercial...
- Formation
- Toulouse
...Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est: - être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations - pouvoir suivre une formation...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...industriel qui perturbe notre restauration actuelle. Vous acquerrez de solides connaissances qui vous permettront d’assurer la qualité des produits que vous servez à vos clients... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des appellations des fruits, Connaissance des appellations des légumes, Connaissance des classifications des recettes...
- Bac pro
- Metz
- 3 Ans
...Serveur de restaurant Le titulaire du Bac Professionnel est apte à remplir les fonctions de chef de partie avec des tâches d´encadrement de petites équipes...
- CAP
- Metz
- 2 Ans
...Des techniques de préparation et de distribution; . Des techniques de vente et de communication . Et de respecter la réglementation en vigueur concernant...
- Bac pro
- La Rochelle
- 1 An
...Formation professionnelle 10 Formation de gestion de l’entreprise 3h Formation en sciences appliquées 2h Formation en mathématiques 2h Expression et ouverture...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...compétences qui vous permettront de mieux vendre et de mieux cerner les besoins du client. Ces compétences vous permettront de participer au succès de l’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Analyse des besoins du client, Analyse comportementale du client de restaurant, Connaissance de l'impact de l'odeur sur un client...