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Formation Professionnelle Restauration à Marseille
- Bac pro
- Marseille
...Animer et organiser son équipe Contrôler la qualité et la rentabilité de la production... Apprenez-en plus à propos de: CONTROLER LA QUALITE, Concevoir prestation de restauration, Chef de brigade...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...taxe d’apprentissage Les débouchésEn poursuite d’étude BAC Pro Cuisine BP Cuisinier MC Cuisinier en dessert en restaurant MC Employé traiteur Métiers accessibles Cuisinier(ière)... Apprenez-en plus à propos de: Expression française, Chargé de clientèle, Techniques de ventes...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...supérieurs afin d'étendre vos connaissances et de confirmer votre qualification professionnelle. Débouchés Commis de cuisine en restaurant, Commis de cuisine en collectivité... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine en restaurant, Démarches administratives, Produits alimentaires...
- CAP
- Marseille
- Dates au choix
...fabricant MC Pâtisserie spécialisée MC Pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées Bac pro Boulanger pâtissier BP Boulanger BTM Pâtissier... Apprenez-en plus à propos de: Règles de qualité, Pâtisserie spécialisée, Entreprise artisanal...
- CQP
- Marseille
- Dates au choix
...Connaître les produits Gérer les stocks Maîtriser les différentes étapes de la panification traditionnelle Connaître les règles de qualité, d’hygiène et... Apprenez-en plus à propos de: Grqnd distribution, Entreprise artisanal, Règles d’hygiène...
- CAP
- Marseille
...Transformation et préparation des viandes Gestion des stocks et du personnel Maîtrise de l’agencement du point de vente et de la présentation des produits... Apprenez-en plus à propos de: Séparation musculaire, Transformation des carcasses...
- CAP
- Marseille
...Réaliser, conditionner et présenter des produits de charcuterie Approvisionner et gérer les stocks Analyser l’évolution du marché (offre/demande) Participer... Apprenez-en plus à propos de: Séparation musculaire, Transformation des carcasses...
- Mention complémentaire
- Marseille
...Produire un travail de qualité et de l’évaluer Maîtrise de la conservation des produits et de l’entretien du matériel et des équipements. Gérer les stocks... Apprenez-en plus à propos de: Règles de sécurité, Règles de qualité, Entreprise artisanal...
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