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Cours metiers restauration
- Formation
- Rungis
- 1 Jour
...: Salariés du secteur de l'hôtellerie-restauration...
- Formation
- (Troyes Cedex)
...6 25h 25h 0h UE3 Semestre 1 VEC Sol et Environnement : Propriétés et fonctionnement des sols 6 22h 0h 28h UE4 Semestre 1 VEC Biochimie du raisin...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approche sensorielle de la dégustation...
- Formation
- (Ambroise)
...Le vocabulaire pour le nez du vin -Le vocabulaire pour le goût du vin Différencier « l'objectif » du « subjectif » dans la dégustation. Que peut-on dire...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
... d'hygiène et utilisation du matériel: Méthodes et outils : - Apports théoriques - Mise en situation: Public : Salarié Personnels de restauration...
- Formation
- Villeurbanne
...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. Métiers de Bouche CAP Pâtissier(ère)...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approche sensorielle de la dégustation...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : -Les objectifs de la formation sont : -à‰largir les connaissances en technologies culinaires -Renforcer la maîtrise professionnelle pour la production et la présentation de mets simples en restauration collective...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
... par le froid: Méthodes et outils : - Apports théoriques - Mise en situation: Public : Salarié Personnels de restauration dans les établissements de soins...
- Formation
- Evreuxetdans 2 autres établissements
- Rouen, Harfleur
- Dates au choix
...produits et matériels - l'entretien des locaux II peut intervenir sur l'élaboration et la finition de préparations simples. Prerequis Fin de scolarité...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approche sensorielle de la dégustation...
- Formation
- Colmar
...au mínimum d'un diplome de niveau V de l'hótellerle- restauraron ou avoir au moins 3 ans d'expérlences en hótellerle-restauratlon...
- Formation
- En intra entreprise à Annecy Le Vieux
- 2 Jours
...Mise à jour 27/08/2009 Comment cuisiner BIO en restauration collective Gastronomie services Modalités du stage En INTER En INTRA Durée 14 h en...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Enseignement professionnel : Le barman, son role, sa déontologie La législation du bar: le ration Origine des alcools Les liqueurs, élaboration Les conseils...
- Formation
- Launaguet
...Objectifs: C'est vous le chef… Régulièrement, tout au long de l'année, nous vous proposons des stages de cuisine gastronomique d'une durée de trois ou quatre heures...
- Formation
- Colmar
...le client Les bases du service Mise en place de la table : ► Agencement des mobiliers ► Réglage de nappage ► Nettoyage des matériels ► Dressage d'une table...
- Formation
- (75) Paris
...Enseignement professionnel : - Travaux pratiques d'initiation et de perfectionnement au métier de barman - Technologies de bar - Anglais...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
..., Salarié, Demandeur d'emploi Serveurs en restauration commerciale: Mesures : DIF, Plan de formation: Pré-requis : Expérience en service souhaitée Relation...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Le contenu du cours se déroule en trois temps : Tour d'horizon des différentes typologies de vin...
- Formation
- Villeurbanne
...04 72 51 27 91 Mèl. : contact.greta.lyonmetropole@aclyon.fr Codification de l'offre (Formacode) 42723 Bar Date de mise à jour 09/09/2015 Financement...