MC cuisinier en desserts de restaurant

Greta Marne

Formation

À Reims

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Reims

  • Dates de début

    Dates au choix

Intitulé complet:
MC cuisinier en desserts de restaurant
Niveau d'entrée :
Niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)
Niveau de sortie :
Niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré)
A quoi prépare cette formation ?
Etre capable de concevoir et réaliser la production d’entremets salés ou sucrés et de desserts de restaurants au sein des structures hôtelières.
Possibilité de rémunération :
NON
Formation éligible au CPF sur la liste nationale pour tout public sous le n° CPF 141179

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Reims ((51) Marne)
Voir plan
20 rue des Augustins, 51100

Date de début

Dates au choixInscriptions ouvertes

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Les Avis

Les matières

  • Cuisinier

Le programme

Programme : Pratique Professionnelle Technologie professionnelle - Dessin appliqué à la profession Technologie professionnelle Sciences appliquées à la nutrition et l'hygiène Connaissance de l'entreprise Validation de la formation : Titre ou diplôme homologué Métiers ROME Personnel de cuisine Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie Conditions d'entrée : Posséder un diplôme de niveau V de la spécialité "hôtellerie restauration" ou justifié de 3 ans de pratique professionnelle dans le métier considéré. Public concerné : Public dans le cadre du contrat de professionnalisation Salarié en période de professionnalisation Salarié Durée de la formation : 500 en centre et 468 heures en entreprise Commentaires : . Modalités de sélection : Entretien Lieux, effectifs et session(s) de formation : Du 022016 au 282017

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