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Formation hygiene restauration
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
.... Destinataires: Personnel de cuisine dans les différentes formes de restauration: commerciales, collectives Les cours peuvent être dispensés en présentiel ou en ligne... Apprenez-en plus à propos de: Alimentation et santé, Hygiène alimentaire, Santé et alimentation...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
... de l’accompagnement Techniques permettant de répondre aux besoins d’hygiène, de confort et de mobilisations des personnes accueillies Bloc 3 (49h) : Participation...
- Formation
- Beaumarchésetdans un autre établissement.
- Beaumarchés
- Dates au choix
- 4h
- Stage
...de dents Les différents angles de taillant, de dents Les moyens et méthodes d'optimisation Les principes de l’affilage et de l’affutage Les aiguisages... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Hygiène alimentaire, Manipulateur d'aliments...
- Formation
- Sete
... et de la sécurité alimentaire. CONTENU: Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) en restauration: réponse aux obligations du règlement européen(CE 852-2004) en matière...
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Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
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- Formation
- Rennes
- Dates au choix
- 1 Jour
...Objectifs: Sensibiliser le personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et au danger microbiologique en restauration et pme agroalimentaire. Faire prendre conscience de l'importance des pratiques pour garantir la santé du consommateur et la conservation des produits. Destinataires: Direction, cadres...
...Objectifs: Sensibiliser le personnel aux Bonnes Pratiques d'Hygiène et au danger microbiologique en restauration et pme agroalimentaire. Faire prendre conscience de l'importance des pratiques pour garantir la santé du consommateur et la conservation des produits. Destinataires: Direction, cadres...
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Trés interéssant,pour tous ceux qui travaillent dans la restauration,je le recommande. Tout a été parfait, la gestion des produits;(PEPS-DLC) stokage des produits-, le controle a la réception, la chaine du froid et l'environnement du travail et les contaminations.
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- Formation
- Toulouse
... une démarche pour optimiser et pérenniser les bonnes pratiques d'hygiène...
- Formation
- Clermont Ferrand
... et d'altération - Les principaux microorganismes pathogènes - Les Toxi-infections alimentaires collectives La réglementation - Le paquet hygiène - Les bonnes...
- Formation
- Colmar
- Dates au choix
...Objectifs de l'action : Acquérir les capacites nécessaires pour organiser et gérer les activités des personnels de la restauration commerciale, dans des conditions d'hygiéne... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- 2 Jours
... de la restauration (collectivce et commerciale)...
- Formation
- Tulle
- 7h
...Objectifs: Connaître les bonnes pratiques en matière d'hygiène et de qualité alimentaire en hôtellerie restauration. Apprendre les règles d'hygiène en vigueur. Savoir les adapter aux entreprises artisanales. Savoir identifier les points à risques. Apprendre à optimiser les process....
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser les méthodes HACCP et GBPH pour l’hygiène des aliments. Vous acquerrez de solides connaissances sur ces méthodes qui sont à la fois souples et attrayantes pour assurer une hygiène parfaite dans votre cuisine. Les compétences... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène du personnel de restauration, Evaluation de l'hygiène dans la restauration, Connaissance des microbes de l'alimentation...
- Formation
- Tours
... économique jusqu'aux établissements proposant une cuisine raffinée, le mode de commercialisation : restauration collective ou restauration commerciale... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine...
- Formation
- Ploufragan
- 8h
...Objectifs: Comprendre et appliquer les consignes d'hygiène du personnel. Comprendre et appliquer les consignes de nettoyage désinfection du petit matériel, des équipements et des locaux. Comprendre les principes d'une démarche qualité. HACCP.... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- A distance
- Niveau intermédiaire
...La formation en ligne tutorée permet de répondre au référentiel de formation HYGIENE ALIMENTAIRE ADAPTEE A LA RESTAURATION COMMERCIALE... Apprenez-en plus à propos de: Où se former en hygiène restaurant, Stage hygiène alimentaire, Formation haccp restaurant...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
.... Eligible au CPF Retrouvez cette formation dans les 5 CCI des Pays e la Loire ! Eligible au Compte Personnel de Formation ! OBJECTIFS Identifier les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un établissement .Comprendre le monde microbien et ses dangers .Identifier et savoir mettre en oeuvre...
- Formation
- Lyon
- Dates au choix
- 14h
...Objectif • Identifier les grands principes de la réglementation relative à l’hygiène en restauration – Méthode HACCP • Analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène en restauration • Organiser et garantir la réalisation de son activité dans les conditions d’hygiène conformes...
- Formation
- En intra entreprise
- 1 Jour
...Destinataires: Toute personne travaillant dans le secteur de la restauration...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 14h - 2 Jours
...Objectifs: Vérifier le système HACCP. Disposer d'un état des lieux sur le respect des prescriptions réglementaires, contrôler les pratiques de l'hygiène alimentaire de manière objective et neutre. Destinataires: entreprise de restauration souhaitant mettre en place un audit HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des modes de conservation, Analyse de résultats, Rédaction d'un rapport d'hygiène...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
... Acquérir les premiers gestes du service en restauration : Mise en place préalable au service Accueil du client Prise de commande dont prise de commande...
- Formation
- Neuilly Sur Seine
- 12h
...Objectifs: A l'issue de la formation, chaque participant sera capable de comprendre, de maîtriser et d'appliquer les règlements 178/2002 et 852/2004 du Parlement Européen permettant d'obtenir une qualité d'hygiène adaptée pour le consommateur final. Destinataires: Personne travaillant dans le champ...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs - Identifier les grands principes de la réglementation, - analyser les risques lies a une insuffisance d'hygiéne, - mettre en oeuvre les principes d'hygiéne. Prerequis Aucun... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Orleans
... à appliquer Etablir le guide de bonnes pratiques d'hygiène... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- Orleans
...Le plus de la formation Analyse des risques et maîtrise des points critiques en hygiène alimentaire Dans le respect de la législation, le Greta Indre et Loire est déclaré et enregistré auprès de la direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt (DRAAF). Programme conforme... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Analyse de résultats...