Formation Hygiène - Loire-Atlantique

...La qualité et la sécurité des aliments en industrie agroalimentaire sont l’affaire de tous ! Les connaissances fondamentales en matière de bonnes pratiques d’hygiène et de maîtrise des dangers font partie des pré-requis essentiels pour travailler dans un environnement de production alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Paquet hygiène, Industrie agroalimentaire, Bonnes pratiques d'hygiène...

...Règles d'hygiène pour la personne et le personnel - Aide aux fonctions d'élimination - Prévention d'escarres : friction / matériel spécifique / alimentation...

...Les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un restaurant. Eligible au CPF FORMATION CONTINUE - TOURISME, HÔTELLERIE, RESTAURATION ETABLIR ET FAIRE APPLIQUER LES BONNES PRATIQUES D'HYGIÈNE EN RESTAURATION Les enjeux réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un restaurant...

... des documents liés à l'exécution du chantier : PAQ (Plan d'Assurance Qualité), certifications ASQUAL Assurance Qualité, Contrôle Qualité (AQ/CQ) et aspects normatifs français et internationaux (ASTM) Hygiène et sécurité du personnel sur site Références et guides de bonne pratiques Assurance Qualité, Contrôle... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Plan de formation, Barrière active...

...manuel, par trempage, haute pression, canon à mousse, NEP/CIP • Exercice de synthèse > Désinfection des mains, des locaux, des surfaces et de l’air • Principes... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Nettoyage industriel, Plan hygiène...

...Méthodes et outils : Formation en alternance centre – entreprise Pédagogie personnalisée: Publics : Demandeur d'emploi, Salarié - Salariés...

...Moyens mis en oeuvre, Equipement matériel : Nos salles sont équipées d'outils multimédias et interactifs et de tous matériels en lien avec la thématique traitée... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...

...Préparation à l'oral d'admission C’est une formation préparatoire aux concours d'entrée dans les écoles d'aide-soignante. Elle privilégie l’alternance... Apprenez-en plus à propos de: Aide soignante, Hygiène hospitalière, Soins d'urgence...

...(hygiène, sécurité, gestes et postures). Le matériel (individuel, collectif, lié au nettoyage). Le milieu (décrire les procédures de nettoyage de l'ensemble de la ligne)...

...de l'entreprise - Analyse d'un accident ou d'un incident : arbre des causes, ishikawa, élaboration d'un questionnaire.: Méthodes et outils... Apprenez-en plus à propos de: Accident du travail, Analyse de résultats, Comité d'hygiène et de sécurité...

...les risques biologiques (allergènes) 3. Le plan de maîtrise sanitaire et les bonnes pratiques: Méthodes et outils : Analyse de la pratique Études de...

...Objectifs : - Identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale et collective. - Analyser les risques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Restauration traditionnelle - Restauration rapide - Entreprises de l'industrie agroalimentaire - Commerces alimentaires (traiteurs, bouchers... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Règles d'hygiène des personnels - Règles d'hygiène à respecter (matériels / locaux) - Règles d'hygiène à respecter pour les denrées: Méthodes et outils... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

... ses connaissances en matière d'hygiène alimentaire. - Comprendre les règles d'hygiène pour adapter son comportement et sa méthode de travail en vue d'assurer une bonne sécurité des aliments - Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène. - Mettre...... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...Le serveur en brasserie café est capable de : o Assurer l'approvisionnement et le stockage des marchandises o Mettre en place, préparer le service des boissons... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...

...la gare Transport : Gare SNCF à proximité ( 2mn à pied) Tramway Ligne A (arrêt : Les Gares) IRIGO - Gare routière à 150 mètres: Accès handicapés...

...des risques par la méthode RABC : mettre en place et respecter la méthode RABC. : Contenu : - Enjeux de l'hygiène en blanchisserie - patients et personnel...

...en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA). - REMISE A NIVEAU DES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES Remise à niveau des compétences...

...Contenu : Modules théoriques : - Cadre institutionnel de la fonction. - Travail en équipe pluri-professionnelle. - Connaissance et compréhension des...