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Formation Hôtellerie et Tourisme
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...techniques de cuisson pour mettre en avant la qualité des produits. Les compétences acquises vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation de rôtis, Réalisation de grillades, Connaissance des viandes...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...les matériels les plus adaptés pour le refroidissement, la cuisson et la préparation en restauration. Ces compétences vous permettront d’améliorer l’efficacité... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des friteuses, Connaissance des cuiseurs moyenne pression, Sélection des matériels de restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...des règles de base de la liaison froide et serez capable d’assurer son fonctionnement en toute sécurité. Les compétences acquises vous serviront dans votre... Apprenez-en plus à propos de: Méthode HACCP, Organisation d'une cuisine pour la liaison froide, Utilisation des matériels de la liaison froide...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...A l’issue de cette formation vente "découverte des besoins du client", vous maîtrisez les techniques de découverte, vous saurez détecter les opportunités... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...
- Bac pro
- Mulhouse
- 3 Ans
...de la mission qui sera confiée : . assurer la qualité de l´accueil en présentiel et au téléphone, . informer, assister et conseiller les clients...
- Bac pro
- Mulhouse
- 3 Ans
...de la mission qui sera confiée : . assurer la qualité de l´accueil en présentiel et au téléphone, . informer, assister et conseiller les clients...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...le sous vide devient maintenant un élément clé de la gestion du temps de travail pour nombre de nos collègues. Son arrivée, l'organisation qui en découle... Apprenez-en plus à propos de: Législation de la cuisine sous vide, Cuisine sous vide, Conception de recettes sous vide...
- Mention complémentaire
- Gueret
- Dates au choix
...Sans ou avec diplôme. Tout public : - personnes âgées de 16 ans et plus - demandeur d'emploi inscrit à l'ANPE Sans ou avec diplôme. Un volet savoirs associés...
- Bachelor
- Troyes
- 3 Ans
...Destinataires: titulaires d'un bac ou bac+2 titulaires d'un bac ou bac+2 Enseignement à la fois théorique et pratique, à forte dimension stratégique offrant...
- Bac pro
- Biarritz
- 3 Ans
...Serveur de restaurant Le titulaire du Bac Professionnel est apte à remplir les fonctions de chef de partie avec des tâches d´encadrement de petites équipes...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...aideront à préparer efficacement des petits déjeuners de qualité. Ces compétences vous serviront dans votre vie professionnelle dans la restauration. Cette... Apprenez-en plus à propos de: Préparation de légume cuits, Préparation de petits déjeuners, Hygiène dans la restauration...
- Formation
- Florac
- 4 Jours
.... Accompagner la mutation du secteur touristique sur son territoire. Destinataires: Agents territoriaux, chargés de mission, techniciens en charge...
- BTS
- (33) Gironde
...deux langues vivantes étrangères différentes. Entretien de motivation. - Etre titulaire d'un Baccalauréat. - Dossier de candidature...
- BTS
- (75) Paris
- 2 Ans
...pour détecter les attentes du client dans toutes les phases de la vente, insiste sur la communication écrite et orale, et surtout en langues étrangères...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...de voir la cuisine autrement. Les connaissances abordées vous serviront dans votre personnelle comme professionnelle si vous travaillez dans la restauration... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la cuisine mexicaine, Connaissance de la cuisine indienne, Connaissance de la cuisine italienne...
- Bac pro
- (Hyères)
- 3 Ans
...de la mission qui sera confiée : . assurer la qualité de l´accueil en présentiel et au téléphone, . informer, assister et conseiller les clients...
- Bac pro
- Paris
- 1 An
...géographie Langue vivante Education artistisque, arts appliqués Education physique et sportive Education civique, juridique et sociale Total...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...Programme à destination des hôtels 4* et 5*. OBJECTIFS Savoir préparer et mener avec succès ses entretiens professionnels Identifier les différences culturelles...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...de la cuisine des gibiers, de la marinade jusqu’aux vins d’accompagnement en passant par les sauces et les recettes les plus connues. Les compétences acquises... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine de gibiers, Cuisine de sanglier, Préparation du gibier...
- BTS
- Grenobleetdans un autre établissement.
- Chambery
- Dates au choix
...une formation théorique pratique. Une large plage horaire est destinée à permettre l'acquisition des techniques professionnelles par des travaux pratiques...
- Formation
- Orléans
...formation pré-qualifiante doit permettre de s'orienter vers des formations certifiantes comme le CAP APR, CAP Cuisine, CAP Restaurant, CAP Pâtissier... Apprenez-en plus à propos de: Métiers du son...
- BEP
- Le Havre
...en particulier l'usinage à commande numérique. Il a pour compétences: La préparation des processus opératoires. Le pré-réglage des outils et porte-pièces...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...qui vous aideront à réaliser des pâtisseries créatives et de qualité. Les compétences acquises seront utiles à votre vie professionnelle de tous les jours... Apprenez-en plus à propos de: Décoration en pâtisserie, Création de recettes de pâtisserie, Conception de pâtisserie...