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Cours Gestion de Restaurant
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...et de leurs causes pour ainsi mettre en place une prévention efficace. Vous aborderez les obligations légales du restaurateur et des salariés... Apprenez-en plus à propos de: Prévention des accidents dans la restauration, Gestion des matières premières en restauration, Législation de la prévention des risques...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...restauration commerciale indépendante, restauration d'hôtellerie et de loisir Les cours peuvent être dispensés en présentiel ou en ligne commercialiser... Apprenez-en plus à propos de: Technique de marché, Marketing opérationnel, Techniques de vente...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...techniques d’assemblage des assiettes. Vous connaîtrez les règles de liaison froid et chaude. Vous pourrez assurer une hygiène alimentaire parfaite grâce à la méthode HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Service dans la restauration, Techniques d'assemblage culinaire, Prévention des risques alimentaires...
- Formation
- Remiremont
...ses limites d'intervention Les enjeux de la réglementation Les responsabilités des détenteurs d'installations Les dispositions relatives à la prévention...
- Formation
- Brassac Les Mines
- Dates au choix
...animation et gestion d'équipe en restauration gestion des approvisionnements et d'exploitation en restauration démarche qualité en restauration Méthodes...
- Formation
- (La Crois En Touraine)
- Niveau intermédiaire
...Connaissance des types de fromages et produits laitiers, fabrication, goût, technique de découpe. Contenu : Analyse des conditions de réalisation réelle...
- Formation
- (Montpellier Cedex 2)
...management des équipes 1 et 2, droit social 1 et 2, gestion des achats, management juridique de l’exploitation ; Management de l’ingénierie...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
...réglementaires et commerciaux de l’hygiène dans un établissement .Comprendre le monde microbien et ses dangers .Identifier et savoir mettre en oeuvre les...
- Formation
- Brassac Les Mines
- Dates au choix
...Pavillon Simon 03400 Yzeure tél : 04.70.44.09.04 -auvergne.fr Recherche et proposition de menus de base équilibrés et variés (cuisine familiale)...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...assortiments de crudités et cuidités ; assaisonnements,.. -Les autres hors d'oeuvre froids à base de légumes : les terrines de légumes, les bavarois de légumes,…... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...
- Formation
- Remiremont
...l'entretien et la maintenance des installations frigorifiques Contrôles à effectuer préalablement à la mise en service- après une longue période d'interruption...
- Formation
- Rouen
- Dates au choix
...en fin de semaine et les jours feries. Prerequis CAP Restaurant et/ou BEP Métiers de la Restauration et de l'Hótellerie option cuisine et justifier d'une... Apprenez-en plus à propos de: Écoles d'arts...
- Formation
- Paris
...Connaître la démarche de mise en place d’un plan HACCPP dans le contexte de la restauration collective Supprimer Ajouter à ma sélection - Ma sélection... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Restauration collective...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...reconnaitre les risques, les éviter, …, adapter le travail à l'homme, planifier la prévention La typologie des risques suivant la nomenclature INRS... Apprenez-en plus à propos de: Prévention de risques, Professionnels du son...
- Formation
- Remiremont
...en restauration collective Les tendances en cuisine gastronomique du côté de la restauration collective Valorisation des produits et créativité en restauration... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Harfleur
- Dates au choix
...Réception et stockage des marchandises - Productions culinaires et dressage - Organisation du poste de travail et de la production - Connaissance...
- Formation
- En intra entreprise à London (Angleterre)
- Niveau initiation
- 6 Mois
...Après avoir passé 75 heures à étudier les techniques culinaires avancées. Ils ont ensuite 200 heures de stage en direct de l'un de nos restaurants partenaires Étoiles Michelin... Apprenez-en plus à propos de: Management hôtelier, Cours de cuisine, Science Alimentaire...
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Très clair, très positif, le formateur connaît son sujet
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Très clair, très positif
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Excellent. Je pense pouvoir progresser dans mon activité.
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- Formation
- A distance
- Niveau avancé
- Dates au choix
...MANAGEMENT · Les différents styles de management · Les nouvelles fonctions du manager · Motivation : qu’est-ce qui motive les salariés ? · Fixer des objectifs... Apprenez-en plus à propos de: Assistant gestion, Gestion des risques, Relations internes...
...MANAGEMENT · Les différents styles de management · Les nouvelles fonctions du manager · Motivation : qu’est-ce qui motive les salariés ? · Fixer des objectifs... Apprenez-en plus à propos de: Assistant gestion, Gestion des risques, Relations internes...
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Très clair, très positif, le formateur connaît son sujet
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Excellent. Je pense pouvoir progresser dans mon activité.
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Je rejoins la plupart de ces commentaires. Vos présentations sont claires, concrètes. Il y a trop de choses intéressantes !!!
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- Formation
- En ligne
- Dates au choix
- 52h - 3 Mois
...Je crée mon entreprise. Je gère une unité commerciale. Je crée et développe un restaurant. Je finance mes projets et mon entreprise. La durée moyenne d'un... Apprenez-en plus à propos de: Comptabilité de commerces, Achats et approvisionnement de magasins, Étude de marché...
...Je crée mon entreprise. Je gère une unité commerciale. Je crée et développe un restaurant. Je finance mes projets et mon entreprise. La durée moyenne d'un... Apprenez-en plus à propos de: Comptabilité de commerces, Achats et approvisionnement de magasins, Étude de marché...
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Je rejoins la plupart de ces commentaires. Vos présentations sont claires, concrètes. Il y a trop de choses intéressantes !!!
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- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
...projet nous vous donneront anecdotes, conseils et astuces à travers un retour d'expérience. Objectifs - Savoir où on en est dans son projet de création... Apprenez-en plus à propos de: Création restaurant...
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l'animation du cours.
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- Formation
- Paris
- 15 oct. 1970
...La protection des consommateurs La responsabilité des exploitants La prévention et la lutte contre l’alcoolisme La protection des mineurs La répression...
...La protection des consommateurs La responsabilité des exploitants La prévention et la lutte contre l’alcoolisme La protection des mineurs La répression...
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l'animation du cours.
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La qualité et la gentillesse du formateur, les documents donnés
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La qualité et la gentillesse du formateur, les documents donnés
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Cette formation tranche avec les formations que j’ai suivies par son côté opérationnel.
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- Formation
- A distance
- Niveau avancé
- Dates au choix
...et souhaitant se mettre à son compte.L Pour donner suite à votre demande d’informations, nous vous envoyons un descriptif complet de la Formation... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente, Gestion d'un restaurant, Direction et gestion...
...et souhaitant se mettre à son compte.L Pour donner suite à votre demande d’informations, nous vous envoyons un descriptif complet de la Formation... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente, Gestion d'un restaurant, Direction et gestion...
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La qualité et la gentillesse du formateur, les documents donnés
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Cette formation tranche avec les formations que j’ai suivies par son côté opérationnel.
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- Formation
- Dates au choix
- 2 Jours
...en vigueur et de maîtriser les cas spécifiques et leurs impacts notamment sur les charges sociales. Destinataires Tout public Conditions d'Accès Aucun... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de restaurant, Gestionnaire de paie...