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Formation Production Alimentaire à Bordeaux

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Formations Associées

Master Recherche Sciences des Aliments et Nutrition Humaine

Université Victor Segalen
  • Master
  • Bordeaux
  • 2 Ans

...et méthodes dans le cadre d'un projet de recherche en sciences des aliments et nutrition. -Posséder des connaissances théoriques et pratiques en alimentation...

Prix sur demande

Sucres et substituts : Mieux cerner leurs propriétés pour mieux formuler

ADRIA Développement
  • Mention complémentaire
  • Bordeaux
  • 2 Jours

...• Résolution de problématiques dans des applications : biscuiteries, pâtisseries, glaces et crèmes glacées, boissons, confitures, chocolat. Lien process/formulation... Apprenez-en plus à propos de: Propriété du sucre, Produits sucrés, Industrie agroalimentaire...

1 100 € HT

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