Formation Hôtellerie et Tourisme à distance et online

...de projet est motivé(e) par un consultant pour se former. Porteurs de projet La formation est réalisée en ligne. Elle comprend 2 ressources pédagogiques...

...mettre en évidence les causes des dérapages, et les principaux consommateurs de matières premières, - mettre en place des outils permettant de gérer...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Mieux connaître les fromages pour mieux les vendre au restaurant...

...d’arômes et de saveurs. La dimension plaisir à travers ces prestations de textures modifiées sera essentielle. Exemples de plats réalisés : • Entrées à... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...panage, art culinaire Les rendements Les fruits de mer La conchyliculture visite d'une criée et de parcs à huitres Législation Notion de coûts en restauration...

...vétérinaires Qualité et usage culinaire des différents morceaux de viande Notion de coûts en restaurations...

...bar et au restaurant - Les techniques de vente du...

...Législation sur les boissons : transport, vente, affichage, étiquetage - Gestion - Anglais professionnel - Communication...

...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Concevoir, réaliser, assurer en hôtel et/ou restaurant...

...conseil, prix Enseignement professionnel : - Analyse sensorielle - Dégustation - Evaluer la qualité d'un vin - Servir un vin à table - Accords mets et vins...

...brisée, sablée, feuilletée - À pain, pour pizza, pain de mie . Crèmes classiques : anglaise, au beurre . Desserts classiques : choux, éclairs...

...l'Hôtel de Guyenne pris en charge par GRETA 14 variétés d'amuse-bouche différents seront réalisés INTERVENANTS : Monsieur AUGE, formateur du GRETA au lycée...

...salle de restauration de l'hôtel INTERVENANTS : Monsieur DELARBRE, formation au Lycée Hôtelier de Gascogne Madame TARRIEU, formatrice au Lycée Hôtelier...

...et effectuer les réservations correspondantes. - Assurer le suivi technique du dossier client jusqu'à l'après-vente en mettant en uvre les procédures de l'entreprise...

...60 à nos jours Le tourisme dans le monde avant et après la Covid 2.Les acteurs du tourisme Le métier d’agent de voyages Les acteurs du marché touristique... Apprenez-en plus à propos de: Secteur du tourisme, Types de tourisme, Sécurité et responsabilité...

...touristique en ligne Accueillir, informer et orienter la clientèle touristique Organiser les données touristiques et diffuser de l'information sur différents...

...ensemble des prestations d'un établissement dédié au tourisme ! Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département, Produits alimentaires...

...Mettre en valeur et promouvoir les produits et les prestations. Organiser le planning de rendez-vous. Participer à la vie d’un institut de beauté et de bien-être... Apprenez-en plus à propos de: Conseiller beauté...

...hôtel. A l'issue de la formation, une poursuite d'études à l'étranger dans l'une des universités partenaires de l'IPAC est possible pour les étudiants...

...De recevoir une formation académique solide en accord avec les normes européennes du système LMD. D’obtenir une reconnaissance académique européenne grâce...