Mention Complémentaire Barman
Formation
En Ligne
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Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Méthodologie
En ligne
Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Mettre à disposition de la clientèle des types de boissons et cocktails répondant à ses désirs.
À propos de cette formation
CONTACT :Conseiller en Formation Continue : Alain JAGUENEAU Coordinatrice Lycée Hôtelier : Emilie CHANUSSOT ‐ 05.56.80.85.39 Assistante Lycée Hôtelier : Charlotte MANZANO‐ 05.56.80.85.39 Assistante Siège Administratif : Leslie REDONNET ‐ 05.56.56.04.26 => Formulaire de contact
Les Avis
Les matières
- Barman
Le programme
Technologie et connaissance des boissons :
- T.P. Bar : gestion, manipulation et création de cocktails
- Elaboration des produits : fermentation alcoolique, distillation, vieillissement
- Cocktails
- Matériel utilisé
- Dégustation
- Equipement du bar
Enseignenemt Général :
- Législation sur les boissons : transport, vente, affichage, étiquetage
- Gestion
- Anglais professionnel
- Communication
Informations complémentaires
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