Formation Hôtellerie et Tourisme à distance et online

...le CAP Cuisine. Reconnu par tous les professionnels de la restauration, le CAP Cuisine permet une insertion rapide sur le marché du travail... Apprenez-en plus à propos de: Etude du goût, Arts de la table, Préparation de produits...

...L'école vous propose aussi 3 options complémentaires : œnologie, cuisine diététique et création d'un restaurant. Cette formation à distance se fait à partir de 16 ans... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise des recettes, Optimisation de production culinaire, Connaissance des technologies culinaires...

...Grâce à cette formation et à sa connaissance du marché de l’emploi, Icademie vous accompagne dans la construction d’un profil fort dans ce domaine. Le... Apprenez-en plus à propos de: Marketing opérationnel...

...BLANCS LIQUOREUX " 9h-11h : Initiation à la dégustation (au lycée) 12h15 : Déjeuner au restaurant " Le Saprien " à Sauternes 14h30 : Visite du Château Guiraud (Sauternes)...

...savoir bien les choisir, les préparer et les travailler. Apprendre à utiliser le matériel de pâtisserie et vous entrainer à la réalisation des gestes techniques... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en restauration, Hygiène alimentaire, Alimentation et santé...

...un responsable pédagogique entrera en communication avec vous pour bien comprendre vos attentes et pour vous formuler une proposition entièrement adaptée à vos besoins... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Food truck, Nettoyage des locaux...

...de la gestion hôtelière. La formation base une grande partie de sa pédagogie sur des exercices pratiques. Cette approche garantit à tous les participants... Apprenez-en plus à propos de: Comptabilité analytique, Maîtrise d'un logiciel de gestion commerciale, Comptabilité hôtelière...

...intérêt, avantagesécueils Nouveaux matériels, travaux pratiques Cuisson à juste température Organisation en cuisine et gestion du temps avec les nouvelles... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation...

...techniques pour devenir boulanger : Savoir reconnaître les produits et les étapes de la panification. Maîtriser les techniques et les gestes essentiels... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité alimentaire, Hygiène en restauration, Alimentation et santé...

...parcours est de 12 heures, chaque parcours étant composé par 25 à 40 vidéos de formation, accompagnées chacune de 5 tests de validation de connaissances... Apprenez-en plus à propos de: Achats et approvisionnement de magasins, Reprise d'un fonds de commerce, Étude de marché...

...Visitez le site du CNED pour en savoir plus sur les détails de cette formation. — Formation pour adulte (être âgé de 18 ans au 31 décembre de l'année d'examen)... Apprenez-en plus à propos de: CAP cuisine, Fonds et sauces, Réaliser appareils...

...Les techniques de dégustations . Le service du vin au bar et au restaurant . Les techniques de vente du...

...un responsable pédagogique entrera en communication avec vous pour bien comprendre vos attentes et pour vous formuler une proposition adaptée à vos besoins... Apprenez-en plus à propos de: Contrôle de coûts, Gestion des coûts d'un restaurant, Gestion d'un restaurant...

...La formation base une grande partie de sa pédagogie sur des exercices pratiques et des exemples concrets. Cette approche garantit à tous les participants... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des ressources humaines, Direction hôtelière, Gestion des stocks en restauration...

...Ce diplôme met également l’accent sur le rôle joué, dans la société actuelle, par les nouvelles technologies. La formation propose une approche à la fois... Apprenez-en plus à propos de: Nouvelles technologies, Approche commerciale...

...les circuits commerciaux Equilibre et le plan alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...

...1 / 11 parcours de formation en vidéo, accessibles en e-learning sur la création de sa boulangerie/pâtisserie et son développement. Les parcours sont étudiables... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...l'animation de l'espace de vente Assurer une veille sur les produits et services proposés par l'enseigne L'organigramme hiérarchique et fonctionnel... Apprenez-en plus à propos de: Vente en ligne...

...Connaître les caractéristiques des différents produits de base en pâtisserie. - Savoir utiliser le matériel et acquérir les techniques et les gestes essentiels du métier... Apprenez-en plus à propos de: Artisans pâtissiers, Élaboration pâtisserie, Formation en ligne...

...ébarber, écailler, vider, portionner, entier ou filet . Cuissons : cru, vapeur, poêler, plancher, rôtir, pocher . Réaliser fumet de poisson et sauces...