Initiation à l œnologie

Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU :
JOURNEE MEDOC
9h-10h : La vigne, le vin (au lycée)
11h : Visite du Château Margaux et de sa tonnellerie
12h30 : Déjeuner au restaurant " Le lion d'Or " à Margaux
14h30 : Visite du Château Rauzan - Ségla
16h-17h : Les Vinifications spéciales - Les crus du bordelais à Fort Médoc (cours en plein air)
18h : Retour

JOURNEE " BLANCS LIQUOREUX "
9h-11h : Initiation à la dégustation (au lycée)
12h15 : Déjeuner au restaurant " Le Saprien " à Sauternes
14h30 : Visite du Château Guiraud (Sauternes)
16h : Visite du Château Loupiac Gaudiet (Loupiac)
18h : Retour

JOURNEE ST EMILION
9h-11h : Les vins effervescents
Visite et apéritif aux Cordeliers
12h30 : Déjeuner au restaurant " L'Auberge du Cros Figeac "
14h45-16h : Visite de Saint Emilion en petit train
Dégustation au Château Rochebelle
16h : Visite du Château Mauvezin
18h : Retour