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Formation Hôtellerie et Tourisme à Beaumont
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...Concevoir une visite touristique et son programme technique relatifs à une thématique, un lieu, un concept S'approprier les ressources...
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...Accueillir, informer et orienter la clientèle touristique S'approprier les ressources d'un territoire touristique U tiliser les outils...
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... ou des espaces communautaires Développer par le web la réputation touristique Assurer la fidélisation des publics ciblés à travers l'organisation d'événements...
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...Installer un podium et le portique d'éclairage mobile Effectuer les réglages de l'éclairage et du son et les exploiter en fonction du lieu et du type de... Apprenez-en plus à propos de: Activités de loisirs, Animation de Formation...
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... une prémaquette de forfait touristique en conformité avec les objectifs de sa hiérarchie et le cadre législatif Sélectionner des prestations correspondant au cahier...
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...La pédagogie utilisée est compréhensive et participative Méthode comparative en cuisine sur chaque thème (les rendements à la cuisson et les temps passés)... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...boissons chaudes et les principales régions viticoles françaises...
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...sur chaque thème (les rendements à la cuisson et les temps passés ) Analyse des conséquences induites (produits lessiviels, fluides, goût, coût... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...est compréhensive et participative Méthode comparative en cuisine sur chaque thème (les rendements à la cuisson et les temps passés. Analyse des conséquences induites... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...du personnel Recruter de nouveaux salariés Mener les entretiens annuels Concevoir le plan de formation du personnel E ncadrer le personnel Conduire... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
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...les équipements électromécaniques de préparation et de distribution d’une cuisine professionnelle Comparer les relevés effectués aux valeurs inscrites...
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...organisations Calculer les coûts prévisionnels et réels d'un plat, d'un menu ou d'une prestation et analyser les résultats. Calculer la dépense prévisionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Responsable de production, Plan de formation...
Réaliser le service en restauration Enrichir et certifier vos compétences de serveur en restauration
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...d'une caisse enregistreuse Connaître la législation en vigueur pour la facturation Réaliser une facture manuelle et une facture à l'aide d'un logiciel...
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...aumônière de crêpes, pudding diplomate, œufs à la neige, mousses). Modalités pédagogiques : La pédagogie utilisée est compréhensive et participative... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de formation, Techniques du son...
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...loteries Les décisions de fermeture des débits de boissons Partie pratique : mises en situation et une évaluation des connaissances acquises Le programme...
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...chiffrage, calcul par péréquation, exercices d’application, restitution, familles de desserts et laitages, exercice d’application, restitution... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation, Restauration collective...
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