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Formation hotel restaurant
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Je suis originaire d'une Licence en Economie Gestion, spécialité en Economie et Management des Entreprises. En parallèle de l'Université, j'ai travaillé comme comptable, night audit et serveur dans un hôtel 4* indépendant. Le MBA de Savignac, dans lequel je suis entré en cycle court m'a permis de spécialiser mes compétence en gestion et économie dans le domaine de l'hôtellerie. Mieux encore, il m'a permis de diversifier mes compétences universitaires avec un panel de cours, de contacts et d'outils que je n'aurais pas pu avoir à l'Université. L'aspect autarcique de l'école peut rebuter aux premiers abords mais je pense que c'est ce qui agit le plus sur l'auto apprentissage, la coopération entre élèves, le savoir vivre et la connaissance de soi. Grâce à mes multiples compétences acquises autant à l'Université qu'à l'Ecole de Savignac, je projette dans un premier temps d'entrer dans un groupe à un poste de direction opérationnelle, puis, quand j'aurais acquis l'expérience souhaitée, je lancerais mon entreprise.
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Je viens d'un cursus général. Après l'obtention de mon bac S je me suis dirigé vers un DUT Techniques de Commercialisation (marketing vente). Suite à ce cursus, je pouvais passer les concours passerelle et tremplin pour accéder à une école de commerce. Cependant je ne savais pas quelle spécialité choisir et j'avais peur d'avoir un diplôme qui allait être noyé dans la masse. En effet, chaque années il y a énormément de jeunes qui sortent avec ce même type de diplômes sans spécificité. En choisissant l'Ecole Supérieure Internationale de Savignac, je m'assurais un diplôme spécifique dans un secteur en perpétuel évolution. Ensuite je pense être arrivé dans une école qui prend de plus en plus d'ampleur et de reconnaissance, ce qui est un gage de garantie pour la valeur de notre diplôme. Les nombreuses rencontres avec des intervenants de renoms sont un des aspects les plus attractifs de cette formation. Apprendre grâce à de grands professionnels du secteur est très enrichissant pour nous. A la fin de ma formation, j'ai pour projet d'intégrer un grand groupe hôtelier. La partie commerciale des hôtels m'attire énormément et qui sait? Pourquoi ne pas finir GM un jour? Pour tous ceux qui sont intéressés par Savignac, je leur dirai surtout de foncer pour l'aventure humaine hors du commun et la richesse des rencontres qu'ils feront à l'Ecole de Savignac.
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- Mastère spécialisé
- Savignac Les Eglises
- Dates au choix
- 2 Ans
- Stage
...Le MBA en Hospitality Management proposé par l’École de Savignac à une durée de 21 mois. Il s’adresse à ceux qui ont déjà une première expérience dans le secteur de l’hôtellerie, le tourisme ou bien la restauration et qui souhaitent accéder à un poste avec plus de responsabilités. Les étudiant... Apprenez-en plus à propos de: Ressources humaines et management interculturel, Hotel management school, Ressources humaines...
...Le MBA en Hospitality Management proposé par l’École de Savignac à une durée de 21 mois. Il s’adresse à ceux qui ont déjà une première expérience dans le secteur de l’hôtellerie, le tourisme ou bien la restauration et qui souhaitent accéder à un poste avec plus de responsabilités. Les étudiant... Apprenez-en plus à propos de: Ressources humaines et management interculturel, Hotel management school, Ressources humaines...
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Je suis originaire d'une Licence en Economie Gestion, spécialité en Economie et Management des Entreprises. En parallèle de l'Université, j'ai travaillé comme comptable, night audit et serveur dans un hôtel 4* indépendant. Le MBA de Savignac, dans lequel je suis entré en cycle court m'a permis de spécialiser mes compétence en gestion et économie dans le domaine de l'hôtellerie. Mieux encore, il m'a permis de diversifier mes compétences universitaires avec un panel de cours, de contacts et d'outils que je n'aurais pas pu avoir à l'Université. L'aspect autarcique de l'école peut rebuter aux premiers abords mais je pense que c'est ce qui agit le plus sur l'auto apprentissage, la coopération entre élèves, le savoir vivre et la connaissance de soi. Grâce à mes multiples compétences acquises autant à l'Université qu'à l'Ecole de Savignac, je projette dans un premier temps d'entrer dans un groupe à un poste de direction opérationnelle, puis, quand j'aurais acquis l'expérience souhaitée, je lancerais mon entreprise.
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Je viens d'un cursus général. Après l'obtention de mon bac S je me suis dirigé vers un DUT Techniques de Commercialisation (marketing vente). Suite à ce cursus, je pouvais passer les concours passerelle et tremplin pour accéder à une école de commerce. Cependant je ne savais pas quelle spécialité choisir et j'avais peur d'avoir un diplôme qui allait être noyé dans la masse. En effet, chaque années il y a énormément de jeunes qui sortent avec ce même type de diplômes sans spécificité. En choisissant l'Ecole Supérieure Internationale de Savignac, je m'assurais un diplôme spécifique dans un secteur en perpétuel évolution. Ensuite je pense être arrivé dans une école qui prend de plus en plus d'ampleur et de reconnaissance, ce qui est un gage de garantie pour la valeur de notre diplôme. Les nombreuses rencontres avec des intervenants de renoms sont un des aspects les plus attractifs de cette formation. Apprendre grâce à de grands professionnels du secteur est très enrichissant pour nous. A la fin de ma formation, j'ai pour projet d'intégrer un grand groupe hôtelier. La partie commerciale des hôtels m'attire énormément et qui sait? Pourquoi ne pas finir GM un jour? Pour tous ceux qui sont intéressés par Savignac, je leur dirai surtout de foncer pour l'aventure humaine hors du commun et la richesse des rencontres qu'ils feront à l'Ecole de Savignac.
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ESH Paris est l'école hôtelière avec le plus haut niveau académique en France. Nous formons les leaders de l'hôtellerie de luxe et internationale.
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- BTS
- (Clichy)
- Septembre
- 2 Ans
... une année de préparation, vous avez la possibilité d'étudier en français pendant deux ans afin d’obtenir le BTS Hôtellerie Restauration. Ce BTS vous permettra de poursuivre en Bachelor (en un an) puis en Master. Le BTS peut être suivi selon deux modalités : - En alternance : une semaine à l'école... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique, Alimentation et santé, Gestion hôtelière...
... une année de préparation, vous avez la possibilité d'étudier en français pendant deux ans afin d’obtenir le BTS Hôtellerie Restauration. Ce BTS vous permettra de poursuivre en Bachelor (en un an) puis en Master. Le BTS peut être suivi selon deux modalités : - En alternance : une semaine à l'école... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique, Alimentation et santé, Gestion hôtelière...
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ESH Paris est l'école hôtelière avec le plus haut niveau académique en France. Nous formons les leaders de l'hôtellerie de luxe et internationale.
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- Formation
- (75) Paris
- 10 Jours
...Objectifs: . Mesurer la performance économique et l'équilibre financier d'une exploitation. Créer les outils de gestion adaptés au type d'activité. Destinataires: Responsable d'un centre de profit. Créateur / repreneur d'un restaurant ou d'un hôtel.... Apprenez-en plus à propos de: Chiffre affaire...
- CAP
- Tours
- Dates au choix
- Stage
... à la commercialisation Préparation des prestations dans les trois secteurs Hôtellerie-Café-Restaurant Réalisation des prestations et suivi Communication dans un contexte... Apprenez-en plus à propos de: Services en HCR, Langue vivante étrangère, Secteurs Hôtellerie-Café-Restaurant...
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Être la première promotion du Bachelor en Management Événementiel, Restauration et Facilities a été un véritable challenge à relever. Le pari était risqué mais au final c’est une grande satisfaction, autant personnelle que professionnelle. La promotion a su avancer dans le même sens tout au long de l’année, avec une cohésion exemplaire. L’ensemble des modules étudiés m'ont permis d’avoir une vision ouverte et détaillée sur des domaines nouveaux ou mal connus tels que les Facilities Management ou l’Entertainment. En parallèle des cours, nous avons eu l’occasion de participer à des événements variés liés à la restauration (Service dans l’Orient Express) et l'événementiel (Salon International du Livre Gourmand de Périgueux, journée Portes ouvertes de Savignac). Enfin, après six mois forts en émotion et en intensité, notre promotion s’est éparpillée aux quatre coins du monde pour trois mois de stage. J’ai personnellement eu la chance de pouvoir approfondir ma connaissance du Food & Beverage Management à l’Île Maurice. Au final, une année mémorable qui m'a poussée à continuer l’aventure Savignac pour deux ans de plus en Master!
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- Bachelor
- Savignac Les Eglises
- Dates au choix
- 1 An
- Stage
... professionnelle. Cette année de formation, de niveau Bac + 3, est accessible avec un BTS hôtellerie-restauration, option B ou A, ou équivalent. Une fois votre année validée, vous obtiendrez 64 crédits ECTS.... Apprenez-en plus à propos de: Management hôtelier, Management de conférences, Métiers de l’hôtellerie économique...
... professionnelle. Cette année de formation, de niveau Bac + 3, est accessible avec un BTS hôtellerie-restauration, option B ou A, ou équivalent. Une fois votre année validée, vous obtiendrez 64 crédits ECTS.... Apprenez-en plus à propos de: Management hôtelier, Management de conférences, Métiers de l’hôtellerie économique...
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Être la première promotion du Bachelor en Management Événementiel, Restauration et Facilities a été un véritable challenge à relever. Le pari était risqué mais au final c’est une grande satisfaction, autant personnelle que professionnelle. La promotion a su avancer dans le même sens tout au long de l’année, avec une cohésion exemplaire. L’ensemble des modules étudiés m'ont permis d’avoir une vision ouverte et détaillée sur des domaines nouveaux ou mal connus tels que les Facilities Management ou l’Entertainment. En parallèle des cours, nous avons eu l’occasion de participer à des événements variés liés à la restauration (Service dans l’Orient Express) et l'événementiel (Salon International du Livre Gourmand de Périgueux, journée Portes ouvertes de Savignac). Enfin, après six mois forts en émotion et en intensité, notre promotion s’est éparpillée aux quatre coins du monde pour trois mois de stage. J’ai personnellement eu la chance de pouvoir approfondir ma connaissance du Food & Beverage Management à l’Île Maurice. Au final, une année mémorable qui m'a poussée à continuer l’aventure Savignac pour deux ans de plus en Master!
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- Formation
- Cherbourgetdans 2 autres établissements
- Saint Lo, Granville
- 4 Jours
... étranger Informatique Mettre en page sa carte Comment créer son propre site Internet L'ebusiness en hôtellerie restauration Sécurité Sauveteur secouriste...
- Formation
- Colombes
- Niveau initiation
- 4 Jours
- Stage
... complexes. Le STICK-DE3 peut être intégré à tous les environnements : contrôle d'éclairage dynamique dans une maison, dans un centre commercial, un hôtel... Apprenez-en plus à propos de: Composition d'un éclairage leds, Programmation d'un éclairage leds, Connaissance de la technologie leds...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
... d'étude Le secteur de la restauration manque d'effectifs, beaucoup de postes sont vacants. Le titulaire du CAP Restaurant n'a donc aucune peine à trouver un emploi et à entrer directement dans la vie active... Apprenez-en plus à propos de: Prévention santé...
- Licence pro
- Corte
- 1 An
... des achats, Directeur restaurant, Responsable commercial, attaché commercial, Responsable R.H., Responsable de séminaires, Responsable événementiel...
- Formation
- Angers
...Destinataires: Demandeurs d'emploi voulant découvrir les métiers de l'hôtellerie restauration et confirmer leur projet de travailler ou de se former dans ces métiers...
- BTS
- Tourcoing
- Dates au choix
- 2 Ans
..., ESHOTEL procure aussi des installations techniques modernes, laboratoires de langues et d'informatique, stations internet, restaurant d'application...
- Formation
- Tours
- Dates au choix
... Pâtissier. Le plus de la formation Les stagiaires de la formation professionnelle sont dans les conditions réelles de l'entreprise, puisqu'ils produisent des repas et les distribuent au sein du restaurant pédagogique "L'Avant-Garde" ouvert au public... Apprenez-en plus à propos de: Contexte professionnel, Patrimoine touristique, CAP cuisine...
- BTS
- Agneaux
- 2 Ans
...Objectifs: Connaître les bases de production culinaire, le pôle restaurant. Etre capable d'organiser, de gérer, de dynamiser une unité de restauration. Savoir commercialiser un produit 'restauration'. Destinataires: Baccalauréat Technologique Hôtelier, Brevet Professionnel Restauration...
- Mention complémentaire
- Fougères
- Dates au choix
- 12 Mois
...Objectifs : Avec la mention complémentaire Cuisinier en Dessert de Restaurant, le cuisinier se spécialise en pâtisserie. Grâce à ses compétences et à sa créativité, il fait évoluer la carte des desserts de son établissement. Au cours de sa formation, l'apprenant est capable d'imaginer, de dessiner... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués...
- BTS
- Montpellier
- Dates au choix
- 2 Ans
... et communication professionnelle Ingénierie et maintenance Et formation en entreprise Débouchés possibles : Chef de rang, maître d'hôtel, directeur de restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées...
- BTS
- (75) Paris
- Dates au choix
...Organisation de la formation 2 ans en contrat d’apprentissage Alternance de 20 semaines à l’école et des périodes de 8 à 12 semaines en entreprise pour faciliter l’intégration et la prise de responsabilités. Débouchés professionnels Le BTS hôtellerie restauration en apprentissage permet d’intégrer...
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Suivez un programme bilingue sur nos deux campus de Paris et de Londres et rejoignez un réseau de plusieurs milliers d'anciens élèves dans le monde.
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- Bachelor
- (Clichy)
- Dates au choix
- 3 Ans
- Stage
...La première année du Bachelor s'intéresse aux fondamentaux du tourisme, de l'hôtellerie et du management. Vous étudiez le tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Motiver une équipe, Ressources humaines, Gestion hôtelière...
...La première année du Bachelor s'intéresse aux fondamentaux du tourisme, de l'hôtellerie et du management. Vous étudiez le tourisme... Apprenez-en plus à propos de: Motiver une équipe, Ressources humaines, Gestion hôtelière...
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Suivez un programme bilingue sur nos deux campus de Paris et de Londres et rejoignez un réseau de plusieurs milliers d'anciens élèves dans le monde.
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- Formation
- (75) Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 1 Jour
...Savoir gérer plusieurs clients Les différents styles de communication (initiation) Mots, comportements, rituels La posture, le langage, l’aspect Le langage... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique en hôtellerie, Relation client...
- Bachelor
- Savignac Les Eglises
- Septembre
- 1 An
- Stage
...secteur en perpétuelle mutation. Bachelor en Management Événementiel, Restauration et Facilities (BAC +3) est une formation diplômante enseignée par l’Ecole de Savignac... Apprenez-en plus à propos de: Maître d’hôtel, Compétences en management, Management de conférences...
- Brevet professionnel
- Fougères
- Dates au choix
- 24 Mois
...Programme Enseignement professionnel : Travaux pratiques et travaux dirigés de restaurant Technologie de service Sciences appliquées à l'alimentation... Apprenez-en plus à propos de: Travail d'equipe...