Formation hotel restaurant

...L’ESH Paris vous propose un Master of Science de management en hôtellerie et tourisme international, délivré conjointement avec l'Université de London South Bank. Il est enseigné dans son intégralité en anglais et s’articule autour de six modules. Il s’agit d’une formation qui concilie à la fois... Apprenez-en plus à propos de: Management interculturel, Marketing stratégique, Hôtellerie internationale...

...Vous souhaitez acquérir un vocabulaire anglais spécifique au tourisme et à l’hôtellerie, cette formation à distance est pour vous! Elle s'adresse aussi bien aux voyageurs qu'aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration désirant se perfectionner en anglais. Cette formation vous offrira... Apprenez-en plus à propos de: Accent anglais, Expression écrite en anglais, Anglais du tourisme...

...Objectifs: Formation au métier de BARMAN en un an avec stages de formation en entreprise. Destinataires: Tout titulaire d'un CAP Restaurant, BEP MRH option salle, BAC PRO RESTAURATION option service et commercialisation, BAC TECHNOLOGIQUE Hotellerie, BTS Hotellerie option A ou B, Licence Hotellerie...

... du jour et du bar, d'utilisation de machines (caisse enregistreuse, machine à café, lave-verres,…), d'entretien. Destinataires: Etre titulaire d'un diplôme de service en restauration: CAP Restaurant, ou CAP Services en Brasserie-Café, ou BEP Hôtellerie-Restauration option restaurant ou Bac Pro...

...-food restaurants; Developing a wine bar (in Shanghai, Paris and London); Imagining an ecological hotel (in London and Annecy); Cross-over Branding... Apprenez-en plus à propos de: Mobilité internationale, Ressources humaines, Langues vivantes...

...Objectifs: Communiquer en français dans les situations courantes des professions de la restauration. Destinataires: Toute personne travaillant dans les services de l'accueil dans un restaurant: maître d'hôtel, chef de rang, serveur, sommelier...

... ou créateurs d’entreprises (hôtel, restaurant, agence réceptive, touropérateur, etc.) et de produits, souvent professionnels expérimentés qui souhaitent se...

... qualifiée dans tous les secteurs et les formes de restauration. Destinataires: Etre titulaire du BEP Hôtellerie-Restauration. Avoir de 16 ans à 25 ans. Obtenir un dossier de pré-inscription. Passer éventuellement un test de positionnement en français, en mathématiques, en technologie et en sciences...

...A l'issue de ce module :Vous aurez appréhendé le panorama des démarches et outils QSE applicables dans le domaine hôtelier, et leurs enjeux. Vous aurez acquis les éléments méthodologiques de mise en place et de pilotage de telles démarches. Destinataires: Direction d'hôtel (niveau directeur...

...Objectifs: Acquérir ou compléter ses connaissances culinaires par l'étude et la réalisation de pizzas. Produire et commercialiser des pizzas avec goût et avec soin. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables...

.... Les nouvelles exigences de la clientèle nécessitent une meilleure connaissance des sciences de l'aliment. Destinataires: Etre titulaire du CAP Cuisine (avec très bon dossier scolaire) ou du BEP Métiers de la Restauration et de l'Hôtellerie. Avoir de 16 ans à 25 ans. À partir de 26 ans, consultez notre service...

...Objectifs: Acquérir ou compléter ses connaissances culinaires par l'étude et la réalisation de pizzas. Produire et commercialiser des crêpes avec goût et avec soin. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables...

...Objectifs: Approfondir ses connaissances à partir de différentes farines en appliquant et fabriquant des produits spécifiques. Comment passe du sucré au salé. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes...

...: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges, fermes auberges, refuges, villages vacances, auberges de jeunesse, campings avec point de restauration. Artisans des métiers de bouche...

.... Décorer et argumenter rapidement vos tartes avec astuces et finesse. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges, fermes auberges, refuges, villages vacances, auberges de jeunesse, campings avec point...

.... Apprendre à mieux connaître les produits afin de préparer des recettes sans déchets ni pertes. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges, fermes auberges, refuges, villages vacances, auberges...

...Objectifs: Affiner, améliorer une carte de restaurant dans le cadre d'une alimentation contrôlée. Réaliser un menu équilibré pour une collectivité. Destinataires: Professionnels du tourisme, propriétaires, gérants ou personnels de restaurants, hôtels-restaurants, gîtes, tables d'hôtes, auberges...

...Objectifs: Acquérir des connaissances indispensables en langues étrangères pour mieux accueillir et mieux servir la clientèle étrangère. acquérir les outils linguistiques indispensables pour accueillir ou mieux visiteurs ou clients étrangers dans votre établissement hôtelier ou restaurant...

... de maîtriser. Au cours de cette formation vous pourrez:Vérifier la viabilité économique et financière du projet. Acquérir les connaissances nécessaires à la gestion d'un hôtel restaurant. Préparer le créateur à la concrétisation de son projet et l'accompagner dans ses démarches...