Formation biochimie agro alimentaire

...Objectifs pédagogiques Appliquer différentes méthodes pour l'analyse des composants de produits agro-alimentaires afin de caractériser leurs qualités technologiques, nutritionnelles, hygiéniques et organoleptiques.... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...

...Utilisation de techniques chimiques, physiques et microbiologiques pour la caractérisation de la qualité des aliments. Caractérisation d'une fibre alimentaire : Dosage de la cellulose brute par la méthode de Weende et dosage de l'insoluble formique (cellulose et lignine). Dosage de sucres...

...Ingénieur Industriel - Biochimie La microbiologie est la science qui étudie les organismes vivants microscopiques (bactéries, levures, moisissures...

... pour la reprise ou la création d'entreprise en agro-alimentaire. Destinataires: Etudiants issus de formations de 1er cycle (BTS, DUT, licence L2) dans les domaines de la biochimie, chimie, et génie biologique. Professionnels souhaitant acquérir de nouvelles compétences...

... les liaisons avec des bioindustries connexes, comme par exemple celles se préoccupant de l'environnement et de la valorisation non alimentaire des productions agricoles. Compétences visées Capacité ‡ synthétiser et ‡ enrichir l'information scientifique et technique ‡ partir de connaissances et compétences...

..., emballages... Génie industriel alimentaire Les labels Fiche mise à jour le 152016...

... et une bonne adaptabilité ultérieure. En raison des spécificités de la recherche nantaise et de l'économie régionale, une attention particulière est accordée aux ressources alimentaires d'origine végétale et à leur transformation et/ou valorisation....

...L'ISTOM est une école d'ingénieurs habilitée par la CTI (Commission des Titres d'Ingénieurs) qui forme depuis plus de 100 ans des spécialistes en agro-développement international. L'école est internationale par nature car elle prépare ses étudiants à intervenir dans les pays du Sud (Afrique, Asie... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de filières, Productions végétales tropicales, Développement durable...

... de base en chimie Objectifs pédagogiques A l'issue de la formation, l'auditeur disposera des compétences de base concernant les principes analytiques usuels en biochimie. Il sera capable de les mettre en oeuvre lors de la réalisation de manipulations simples relatives aux dosages de constituants... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats...

...Objectifs: Former des personnels d'encadrement, professionnels du froid ayant la double compétence en: maîtrise du froid industriel appliqué aux produits alimentaires. conception et gestion des installations frigorifiques industrielles. Destinataires: Etudiants titulaires d'un diplôme BAC +2. L2...

..., justifiant soit d'une formation initiale validée par 120 crédits ECTS dans le schéma LMD, soit d'un diplôme national sanctionnant deux années d'enseignement supérieur validées (BTSA, BTS, DUT et DEUST) dans les domaines des biotechnologies végétales, biochimie, biologie végétale et chimie appliquées....

...Insertion Professionnelle : - dans les laboratoires d'analyses (médicales, vétérinaires) - dans les laboratoires de contrôle (industrie agro...

... d'exemples illustrant les concepts et les pratiques de la formulation dans les agro-industries...

...Objectifs: Emploi de technicien dans les laboratoires d'analyses médicales, les laboratoires pharmaceutiques, l'industrie agro-alimentaire, contrôles de qualité…...

...Objectifs: Répondre à la demande du marché de l'emploi dans les industries alimentaires, chimiques et pharmaceutiques. Former des personnels d'encadrement compétents dans la gestion des équipes et de la production en ateliers de production. Destinataires: Etudiants titulaires d'un diplôme BAC +2...

..., coopératives, groupement ou instituts techniques), laboratoires de recherche, entreprises agricoles, en développement et production, technico-commercial... Industries Alimentaires et Biologiques (I.A.B.) : en laboratoire de contrôles, de recherche et développement, dans les services «qualité» ou de production... Apprenez-en plus à propos de: Techniques du son, Techniques de formation, Industrie alimentaire...

... alimentaire). Ces connaissances seront acquises au travers d'un maximum d'exemples empruntés aux grandes filières de production dans les agro-industries (en association avec le cours de BCA119)...

...Cette option propose une formation pluridisciplinaire dans les matières scientifiques de base, le génie industriel et alimentaire ainsi que dans les disciplines dites d'adaptation locale correspondant à notre environnement économique et social. Les étudiants devront acquérir et maîtriser...

... Exploratoire de Données, plans d'expérience Analyse exploratoire de données agroalimentaires Plans d'expériences Biochimie Alimentaire, projet de recherche...

...: 144 heures Enseignement de détermination techniques analytiques - biochimie - biologie moléculaire ➩ AGRO: biologie appliquée à l'agronomie - outils...