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Formation Professionnelle Hôtellerie et Tourisme, (42) Loire
- Mention complémentaire
- Saint-etienne
- Dates au choix
- 1 An
...Sciences appliquées. - Mocule 6 : Connaissance de l’entreprise - Module 7 : Dossier professionnel... Apprenez-en plus à propos de: Pains traditionnelles, Sciences appliquées, Connaissance de l’entreprise...
- Mention complémentaire
- Saint-etienne
- Dates au choix
- 1 An
...Arts appliqués à la formation. Domaines généraux - Module 4 : Sciences appliquées - Module 5 : Connaissance de l’entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Sciences appliquées, Cuisinier en desserts, Entremets sucrés...
- Brevet professionnel
- Saint-etienne
- Dates au choix
- 2 Ans
...pièces artistiques (chocolat, sucre d’art et nougatine) - maîtrise de la sculpture sur glace - création d’événements (buffets, shows de desserts sur assiettes... Apprenez-en plus à propos de: Animation d’équipe, Sucre d’art, Création de recettes...
- CAP
- Saint-etienne
- Dates au choix
- 1 An
...glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées » voire un BTM Pâtissier ou un BTM Chocolatierconfiseur. Le programme que vous propose le CAF CFA Interprofessionnel... Apprenez-en plus à propos de: Arts appliqués, Connaissance de l’entreprise, Règles d’hygiène...
- CAP
- Saint-etienne
- 2 Ans
... et grandes brasseries, pizzerias, restaurants, complexes de restauration des grands hôtels (coffee shop)...