-
Tous
-
En ligne
-
Filtres
Cours Cuisine à Puy Saint André
-
J'ai effectué une formation avec M Jalade sur le cuisson basse température, le travail des textures (haché et mixé) et la mise en place du PMS . M Jalade est un formateur à l'écoute de ses élèves, je suis ravi et recommande ce formateur
← | →
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...lien social et la prise alimentaire. Le cabinet J2F propose une formation dont le but est de réaliser de tels aliments, l’emploi de produits naturels et... Apprenez-en plus à propos de: Assistant cuisinier, Connaissance des pathologies alimentaires, Banquets et restauration...
...lien social et la prise alimentaire. Le cabinet J2F propose une formation dont le but est de réaliser de tels aliments, l’emploi de produits naturels et... Apprenez-en plus à propos de: Assistant cuisinier, Connaissance des pathologies alimentaires, Banquets et restauration...
-
J'ai effectué une formation avec M Jalade sur le cuisson basse température, le travail des textures (haché et mixé) et la mise en place du PMS . M Jalade est un formateur à l'écoute de ses élèves, je suis ravi et recommande ce formateur
← | →
- Formation
- Sur Site
- Dates au choix
- 3 Jours
...Techniques de conservation des sculptures, méthodes de travail… le recyclage des décors... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine gastronomique, Chef de production en restauration collective, Cuisine professionnelle...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
- 2 Jours
...documents papiers, recettes gélatine, colorants... Apprenez-en plus à propos de: Arts de la table, Restauration collective, Décoration de cuisine...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Niveau avancé
- Dates au choix
- 4 Jours
...et fluidifier le travail de l’équipe cuisine. La formation alterne apports théoriques et démonstrations de groupe. L’apprentissage de ce mode de cuisson vous permettra... Apprenez-en plus à propos de: Arts culinaires, Aide cuisinier, Équipe de restauration...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...§ Cuisson a blanc (fruits crus) § Cuisson garnie (entremet fruits cuits) o En fonds de tartelettes déjà cuits Ø Entremets o Crème caramel o Crème brulée... Apprenez-en plus à propos de: Équipe de restauration, Chef de cuisine, Commis de cuisine...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...bien et beau de leur redonner le goût de faire et de se faire plaisir en peaufinant leur préparations, en les valorisant. Le retour sur investissement... Apprenez-en plus à propos de: Décoration de buffets, Équipe de restauration, Banquets et restauration...
- Formation
- En intra entreprise à Sur Site
- Dates au choix
...en grand groupe Prise de contact à trois mois pour évaluer l’impact de la formation... Apprenez-en plus à propos de: Commis de cuisine, Dressage de buffets, Banquets et restauration...
Questions / Réponses
Ajoutez votre question
Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre