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Cours alimentaire
- Formation
- Issy Les Moulineaux
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les objectifs de la formation Connaître les évolutions des textes réglementaires de la sécurité sanitaire et alimentaire. Initier à la méthode HACCP et la mise en œuvre du PMS. Maîtriser les conditions de réussite pour l'application de l'HACCP. Concevoir des outils d'auto-contrôle simples, faciles... Apprenez-en plus à propos de: Plan de formation...
- Formation
- En intra entreprise à Bordeaux
- Dates au choix
- 1 Jour
...audits internes et externes Structure documentaire du PMS : manuel PMS, procédures, instructions de travail, documents d'enregistrements Réviser son PMS... Apprenez-en plus à propos de: Etre capable de réaliser son PMS, Situer le PMS dans la réglementation en vigueur...
- Formation
- Dijon
... (diabète, obésité, cancer, maladies cardio-vasculaires, allergie alimentaire), évaluation des besoins (ANC), principales sources alimentaires. Incidence...
- Formation
- Clermont Ferrand
...Bilan matière et impact économique (1h) Les cas de figure rencontrés en terme de niveau d’élaboration sur les muscles Estimation des matières par catégorie...
- Formation
- En semi-présentiel à Aulnay Sous Bois
... et la contamination des aliments Intoxications alimentaires les plus courantes Sources de contamination (méthode des " 5 M ") Maîtrise des sources de contamination...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
... de production dans les agro-industries (en association avec le cours de BCA119). Compétences visées MaÓtrise des transformations des produits agricoles ‡ vocation alimentaire et / ou non alimentaire. Voir aussi toutes les formations en Agro-alimentaire Dégradation des aliments FiliËre agro-alimentaire Industrie...
- Formation
- Montoir De Bretagne
...sur les installations de refroidissement et la réglementation en vigueur ou avoir suivi le stage « Le risque légionelle et réglementation associée – Module 1″...
- Formation
- Montoir De Bretagne
...légionelles – Module 2″. Programme 1. L’ANALYSE DE RISQUE - Objectifs et principes de la méthode - Identification des facteurs de risque - Exemples de... Apprenez-en plus à propos de: Évaluation de la formation...
- Formation
- (Damigny/alencon)
- Dates au choix
... dans l’établissement Objectifs détaillés de la formation hygiène en restauration collective Sensibiliser les participants à l'importance de l'hygiène alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- Ploufragan
..., Staphylocoques dores, Clostridium, Listeria, B. cereus, E. coli Le point sur les intoxications alimentaires - Les germes et aliments responsables - Les erreurs... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective...
- Formation
- (75) Paris
... de ce certificat est de donner accès à un programme court de formation complémentaire à la personne qui possède une expérience pratique dans le secteur alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Analyse microbiologique...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...Autres agences proposant cette formation Agence de Saint-Malo - Dinan - Tinténiac...
- Formation
- Aix En Provence
- Dates au choix
...Niveau 3ème des collèges ou expérience équivalente Qualifications des intervenants Enseignants certifiés EN, formateurs Bac +3 avec une expérience significative...
- Formation
- Aix En Provence
- Dates au choix
...Niveau 3ème des collèges ou expérience équivalente Qualifications des intervenants Enseignants certifiés EN, formateurs Bac +3 avec une expérience significative...
- Formation
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont : Actualiser les connaissances acquises dans la pratique de la méthodologie HACCP Renforcer la maîtrise professionnelle du système HACCP dans la gestion et à la mise en oeuvre de la sécurité alimentaire...
- Formation
- Amiens
- Dates au choix
..., – à la qualité de la production dans les entreprises agro-alimentaires, cosmétiques Grâce à une étroite collaboration avec les entreprises de la région : 14...
- Formation
- Remiremont
...Comprendre et identifier les impératifs de sécurité alimentaire en restauration Adapter son comportement aux préconisations du Guide des Bonnes Pratiques d’Hygiène en restauration Etre capable de sensibiliser un nouveau collaborateur aux bonnes pratiques d’hygiène...
- Formation
- Remiremont
...Participer à la conception de la carte des boissons Réglementation : vente et transport des boissons alcoolisées- répression de l'ivresse publique...
- Formation
- (Montpellier Cedex 2)
... dans une perspective de sécurité alimentaire des populations (5 ECTS) Droit et gestion de la sécurité des aliments (5 ECTS) Français langue étrangère (5 ECTS) UE...
- Formation
- (St Thomas En Royans)
- 1 Jour
...Calendrier d'une saison typique Les principales notions à maîtriser Quelques bons bouquins Conseils personnalisés...